서구에선 정말 간편하게 먹고 살아요?

[ㅇㅇ]

요즘 밥지옥 이슈인데
여러글 읽어보니 궁금증 생겨서요
걔네들 아침 씨리얼에 베이컨,계란후라이정도
먹는건 알겠는데
게시판글보니 파스타 자주 먹는다는데
우리나라는 보통 시판 소스에 면만 삶아서 먹잖아요
오뚜기..청정원..ㅎㅎ
걔들도 시판소스로 먹나요? 아님 소스정도는 손수
다 만들어 해먹는지..
걔들 빵이나 쿠키 우리보다 주식처럼 자주 먹을텐데
빵같은건 집에서 직접 만드나요, 그것도 다 수퍼에서
사다가 먹나요?
스테이크는 다 냉장육? 하도 나라가 커서 수퍼도 한참 차몰고
나가야하던데..한꺼번에 장보고 냉동고기 쓸까요?

댓글들 보면 서양애들은 거의 즉석식품이나 인스턴트,
냉동, 수퍼음식만 먹고 산다는 얘긴데 정말일까 싶어서요..
인스탄트 안좋다는건 세계공통상식 아닌가요?
그렇게 간편히 먹고살아도 힘만 좋고.. 우리네보다 덜
건강하단 말도 없고 신기하네요..
아무리 인종차이라해도ㅡㅡ아니 인종차이가 그렇게 큰걸까요?
태클이 아니라 정말 궁금해서 물어요
정말걔네들은 그렇게 먹고사는지...

[ㅡㅡ]

좋은집은 유기농 먹어요

[아니요]

신경쓰는 사람들은 윗분 말씀처럼 유기농만 찾아서 먹어요.제가 보니 몸에 좋은 채소를 무지 먹어요.베지테리언도 많구요.

[ㅡㅡ]

고기, 야채, 과일, 빵 질이 달라서 저렴이 수퍼는 잘 안 가죠. 수퍼마다 장보는 사람들 때깔이 달라요.

[저도 물어봤는데]

점심도 정말 간단히 먹구요.
댓글처럼 잘 사는 사람들은 유기농을 찾아서 먹는대요

[..]

미드 위험한주부들 에서 브릿은 엄청 헌신하는 주부였잖아요. 집집마다 다르겠지요. 미국은 우리보다 맞벌이가 많아요. 이탈리아는 우리보다 더 고생스럽게 해먹고요.

[그래도]

유기농이던 무기농이던..
가짓수나 ..요리과정자체가 간단하고 우리랑 틀리죠

이넘의나라는 뭐가그리 복잡한건지..

[생각보다 신경쓰는거 같던데..]

파스타소스 직접 만들고 미트볼 피클, 잼, 빵 파이 쿠키 다 직접 만들어 먹는 사람 알아요.

전 저녁 한번 같이 먹고 저녁은 생각보다 간단하게 안먹네 느꼈는데요.

[음..]

미국경우에는 마트가면 인스턴트 종류가 어마머하자미나
그게 아마 집마다 다르기하더라구요.
초대받아서 간 경우나 아니면 갑작스런 식사자리에 가면
브라우니나 쿠키도 믹스(미국 마트가면 온갖 쿠키 빵의 믹스가 있죠...)가루
쓰지않고 직접 다 만들어서 굽고..
땡스기빙데이의 칠면조뿐만 아니라 크랜베리(?)소스, 스터핑, 그레이비 소스도
집에서 다 만들고 고기도 홀푸즈에서 사고
사소한 것들도 다 non gmo로 구입해서 직접 조리해서 샐러드 소스도 집에서 직접 만드는 경우를
많이 봤어요..
이 경우는 백인 흑인 아시아인들 막론하고 중산층이상이긴했습니다..
미국같은 경우엔 요리책들도 종류별로 어마어마하게 많고
나름 음식에 신경쓰는 집은
우리가 집에서 된장 고추장 김치 손맛있듯이
각 집마다 스테이크,쿠키, 케익, 소스 등등의 손맛이라고 하는 집집마다 전해지는 방식이 있더라구요...

[한식 아아]

냉동, 레토르트 등 간편식 천국이구요... (유기농이든 아니든 간에요)
빵같은것도 생지 형태로 진짜 엄~~~청나게 많아서 정말 편하게 밥해먹을 수 있어요.
음식 레서피 자체가 한식에 비하면 아주 간단하구요...
베지테리언이라도 고기 대체 식품이 아주 다양하게 잘 나와 있어요.
재료 준비부터 설거지까지 한식에 비할 게 못됩니다.

[.........]

미국 마트들 기본 유기농 야채 식품 코너 다 갖췄어요.
더 고급으로 갈수도 있지만 걍 귀찮으니 걍 동네마트만 가도
한국 어지간한 대형마트만큼 커요.

파스타소스 코너만 한가득이고.. 저렴소스부터 고급소스까지 종류만 수백가지에요. 세일도 자주해서 선택폭도 크고.

그리고 집에서 만들려고 해도 토마토에 허브좀 넣고 취향따라 고기좀 넣고... 신선하고 단순하게 먹어요.
한국이 고기요리 양념과 조리에 공을 엄청 들이죠.

[...]

기본적으로 요리 자체가 한식보단 간단한 거 같아요.
음식물 쓰레기도 덜 나오구요.
한식은 일단 여러 밑반찬에 메인 조림이나 구이가 추가되고 거기에 밥과 국인데
서양식은 기본적으로 일품 음식(?)에 샐러드 추가~ 이런 분위기인거 같아요. (물론 여러가지 잘 차려먹는 집도 있겠지만 대체적으로)
학생들 점심 싸오는 것도 훨씬 간단하게 싸와서 이런 거 먹고 얘네들은 키 어떻게 크나?하는 생각도 들어요 ^^;

[.........]

그리고 홈베이킹 재료도 엄청많은데 솔직히 마트내에 베이커리가 싸고 맛도 있어서 걍 사먹고요.
즉석요리 코너도 잘되어있고. 사실 먹는건 참 잘되어있어요. 유제품 고기 가격이 한국보다 접근성이 좋아요.
야채는 솔직히 막 저렴하진 않지만 제철채소 구입해먹고.

젊은이들은 인스턴트 자주 먹지만 .. 타고난 체질인지 몰라도 건장하고 튼튼. 뼈대가 다르더라구요.

[.....]

이.분야 갑은 일본이에요

사실 우리나라는 반조리식품 배달식품 많지.않나요?

[ㅡㅡ]

저 아는 미국인은 운동선수인데 몸관리해야되니 햄버거 정크푸드라고 안먹어요

[..]

양념이나 가공 생략하고 원 재료에 가깝게 먹을 수록
건강에 좋죠. 요리에 공들이는 사람에게 허탈한 소리이긴 한데
걍 감자는 찌고 채소도 가공 최소화해서 먹는 게 좋다는 이야깁니다.
단적으로 그 정점인 생식이 몸을 젊게하고 영양소 손실을 극대화하죠.

인스턴트를 먹어도 괜찮다기 보다
우리보다 가공을 덜 하고 먹는 습관이 좋다는 뜻 아닐까, 저는 이렇게 해석했어요.

[..]

영양소 손실 극대화ㅡ최소화로 정정합니다.

[.....]

파스타 자주 해먹는데 시판소스해서 먹어요. 양파랑 고기 볶다가 시판 소스넣고 요리해요. 대부분의 음식이 손이 한국음식처럼 많이 안가는거 같아요.

[...]

프랑스에서 몇년 살았는데
아침- 카페오레 크로와상
점심- 샌드위치
저녁- 소스 조금 얹은 파스타, 샐러드 , 치즈 몇 조각, 와인
끝이에요.

일주일에 한 두번 고기나 생선 구워주고.
케이크 같은 베이킹은 생일이나 특별한 날에나 하고.

[ㅡㅡ]

잘 사는 집은 코스로 잘 먹어요
부~~자집들요 ㅋ

[ㅡㅡ]

요즘 유럽에 와가마마라고 일본식 음식점 인기인데 거기 김치도 밑반찬으로 줘요
서양애들도 동양식 따뜻한 국물에 좀 익숙해지면 그거 찾아요
특히 노인분들은 빵이 소화가 잘안되어서

[ohla]

부잣집은 근데 요리해주는 가정부가 보통 따로 있죠.ㅎㅎ

[한식준비해본 사람들은 다 알거에요.]

정말 음식하다보면 화가 너무너무 나요
풍성한 시금치 사다가 물에 데쳐 주먹만한 크기로 만들죠.
손으로 꼭 짜면 주먹보다도 작아져요.
씻고 다듬는 과정도 오래걸리죠.
그 조그맣게 된 시금치에 각종 양념해서
시금치맛은 전혀 안나는 음식으로 변신시켜요.
각종나물이란건 다 그모양이죠.
다 같은 양념으로 다 비슷한 맛이 나는 음식으로 변신시키잖아요.
고기는 또 어때요?
진심 불고기랑 갈비가 다른가요?
그들은 부위가 다른거잖아요.결국엔 같은 양념.
그리고 소고기의 본래 맛은 강한 양념에 다 감춰져버리죠.
도대체 멸치볶음.콩자반등 왜 그렇게 만들어 먹는거에요?
간장에 조리고 볶고 짜게 만들어버리죠.
밥 한숟가락에 반찬 쪼금 놓고 먹을수있게요.
결국 한국 음식은 밥만 잔뜩 먹어 위만 늘어나게 하는 구조같아요. 온 짠 음식들로 재료 조금 쓰고 밥 잔뜩먹어 포만감 느끼게 해주는거구요.
전통음식 고집할게 아니고
틀린건 바꾸고 좋은쪽으로 발전시켜 식단 변화가 필요할때인거같아요.

[미국 거주 16년]

학부 홈스테이때 백인가정.... 사회복지사 하다가 전업하시던 대학원 나온 벡인 아줌마, 스파게티 소스 서서 쓰시고 고기,양파등 딴 거 넣어 길게 조리.마늘바게트 서서 오븐에 데워서 서빙...

아이 학교 학부형회 회장...현 소아과 의사,백인.
부모,시부모 모두 교사,교장 정년퇴직.동생은 초등교장.
남편도 백인..... 유기농 등 장보는데 돈 많이 들임.
냉장고 두 대.냉동고 따로....한번은 저녁 초대에 일찍 가서
요리 하는 것 봄. 유기농 치킨 브로 (( 육수 )) 를 몇 캔이나
따서 넣고 질 좋고 비싼 유기농 고기도 넣어서 조리 오래해
요리 만듬...음...그외에도 학교서 선생님들 점심 준비하러
가면 당연히 육수는 제조된 거 쓰고 바베큐 소스에 질좋고
비싼 유기농 고기 사서 요리...

나만 혼자 육수 만들고
고기양념 만들고 새가 빠지게 고생...

그래도.. 저는 육수 만들고 소스 만듭니다.
그게 쉽고 입맛에 맞아서요.

쿠키,머핀 다 사서 먹고 학교 가벼오고
단지 어느 맛있고 유명한 집 것들 살 때도 있고
코스트코것 살 때도 있고...

저도 예전엔 피자도우도 만들고 삭빵도 만들고 했는데
이젠 전혀 안해요. 탄수화물을 잘 안먹어서...
밥도 일주일에 두세번..

[미국 거주 16년]

참 전 만드는 것과 텃밭을 좋아해
각종 장아찌랄 효소 무지하게 많은데. ..작년부터
전혀 안만듭니다..그래도 언제 다 먹을지...
올해는 아예 채소밭을 갈아엎고 꽃나무를 심을까 생각중.
레몬나무의 레몬으로 만든 레몬청,차,, 식초 ,소금도 몇
단지나 됨...다 유기농 설탕,꿀로 만들어서...아까움.

[하하하]

서양애들~~이니까 요리도 안하고 엄마가 주는걸로 먹겠죠
원글님 궁금한게 서양애들~~이 어떻게 먹을까 이니까요

[ㅇ]

저도 간편하게 밥차려먹고싶네요

[한국애들처럼 서양애들도 엄마가 해주는 밥 먹구요.]

서양인들은 각자 알아서 챙겨먹죠. 애가 아니니까.

[간단해보여도 영양소가 높아요.]

아침으로 주로 먹는 우유, 요거트, 계란후라이, 시리얼, 과일...
이 정도만 봐도 영양소는 다 들어가있어요. 단백질, 탄수화물, 지방, 섬유소, 비타민등.
요거트와 시리얼에 설탕이 들어있지만
좀 더 고급 요거트는 설탕, 지방 함유가 다 달라서 선택이 폭이 넓죠.
시리얼도 마찬가지에요.
흔히 생각하는 설탕으로 코팅된 싸구려만 있는 게 아니거든요.
종류별로 가격별로 천차만별이구요. 좀 더 건강한 시리얼은 비쌉니다.

인스턴트로 도배된 미국조차도 언뜻 보기와는 달리 속으로 들어가면 달라요.
중산층이상으로 올라갈수록... 건강식에 관심있는 사람들일수록... 먹는 게 다릅니다.
한국에서도 건강식 신경써서 먹는 사람들은 흰쌀밥이 아니라 현미, 잡곡밥등을 선택하듯
미국도 흰빵말고 호밀빵, 잡곡빵, 오트밀빵, 그리고 되도록 합성첨가제가 안들어간 빵을
찾아서 구입하죠. 좀 더 부지런하거나 와이프가 전업이면 집에서 구워먹고...

스테이크를 먹는다는 건 그만큼 단백질의 양이 많다는 거구요.
미국에서 생산된 고급 고기는 거의 미국안에서 다 소비되는데 그만큼 가격도 저렴한 편이고
더 질 좋고 더 맛있는 고기일수록 물론 더 비쌉니다.
그런 고기를 충분하게 자주 섭취하는거죠. 건강식 신경쓰는만큼 야채 많이 챙겨먹구요.

수십개국을 여행하고 오래 머물러보기도 하고 여기저기에서 살아보기도 하고
지금도 해외생활 중인 제가 느낀 것은...
저당, 저염, 타지않은 음식, 충분한 야채와 각종 허브, 잡곡 탄수화물, 각종 단백질,
적당한 소식, 적절한 지방과 과일등을 신선하게 골고루 꾸준히 잘 섭취해주면
그게 어느 나라 그 어떤 음식이건 상관없다는 거에요.
그리고 솔직히 말씀드려서 조리가 많이 된 음식일수록 덜 건강식일 가능성이 높아요.
뭐가 자꾸 첨가되거든요. 설탕이든 소금이든...
양념은 사실 적으면 적을수록 건강에는 더 좋은거죠.

한국식이건 중동식이건 서양식이건 음식은 어떻게 먹느냐에 따라 달라지는거죠.
특히나 요즘같은 글로벌 시대에는.. 문제는 어떤 식으로 먹느냐라고 봐요.

[...]

간편한 방법 많네요

[유기농히고]

조리는 완전히 다른 문제죠 ㅎㅎㅎ

간단하게 먹는 사람들은 간단하고
만들어 먹는 사람들은 그렇게 합니다
인스턴트 많이 먹는 사람들은 그렇게 하고
싫은 사람들은 유기농이든 아니든 만들어 먹습니다

간단해보여도 님 말씀 맞죠

한식 레시피가 복잡한게 아니라
우리가 한식으로 차릴땐 복잡한 레시피의 음식을 선택하고
다른 나라 음식은 간단 요리를 택하기 때문이죠

[. .]

미국 제가 받은 인상은 아침 점심 간단히 먹고 저녁은 푸지게 먹던데요

[우리도]

간편음식 레피시 많이 공유해요

현미와 현미찹쌀 밥 많이 해서 냉동실에 얼리구요
전 메주콩도 한번에 많이 삶아서 냉장실에 넣어두고
끼니때마다 하나씩 꺼내 렌지에 돌려먹어요

김치는 사먹고
김도 우체국택배에서 대천김으로 사먹구요
그때그때 신선한 야채와 과일만 잘 공급하면 되어요

나물 먹고 싶을때는 비빔밥 잘 하는 식당에 가서 먹구요
간단하게 먹을 요령을 자꾸자꾸 발전시켜야죠