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쫀득쫀득한 연근조림은 됐는데 윤기는 어떻게 내나요?

ㅇㅇ 조회수 : 2,074
작성일 : 2017-03-17 21:56:25

물엿 들이부으면 쫀득하고 반질반질 윤기가 날 줄 알았어요
근데 쫀득하기만해요

파는거 윤기는 뭘로 나는건가요?
참기름도 넣어봤는데 윤기는 안나요..

물엿은 충분히 넣은거같거든요
더 넣을순 없씨유..
IP : 223.33.xxx.219
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 흠
    '17.3.17 10:07 PM (116.34.xxx.113) - 삭제된댓글

    같은 재료라도 시간이 있고 졸일 때 노하우가 필요해요. 농도조절을 위한 불조절 같은 거요..
    님이 어떻게 하신건지 모르니 설명하기가 애매하네요.

  • 2. 산수유
    '17.3.17 10:23 PM (210.210.xxx.96)

    요조마의 연근조림
    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=0&num=1708079&page=2&searchType=...

  • 3. ㅇㅇ
    '17.3.17 10:38 PM (223.33.xxx.77)

    쫀득도 어케하다보니 얻어걸린거라 ^^
    저도 제 요리 과정을 잘 몰라요ㅋㅋ

    댓글들 팁들 감사합니다
    참고하겠습니다!!

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