총각김치 를 아삭하게
작성일 : 2017-03-17 21:49:00
2305402
만들고 싶은데 어찌하면 될까요?
종가집총각김치 처럼 아니 비슷하게 라도
담고 싶은데 안돼요
두번이나 실패 했어요
조언 부탁드려요
IP : 182.211.xxx.10
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 말키아
'17.3.17 10:48 PM
(118.32.xxx.162)
제가 하는 방법은..
알타리를 씻을때 껍질을 칼로 긁지 말고 수세미로 닦아내야 합니다.
하나하나 붙잡고 씻으면 시간은 좀 걸리지만 아삭합니다.
양념 젓갈은 까나리액젓 쓰면 좋구요.
2. 아삭
'17.3.17 10:57 PM
(182.211.xxx.10)
그리 해볼게요 두번다 껍질을 벗겨서 했고
멸치 액젓으로 했어요
감사합니다 ~
3. ᆢ
'17.3.18 8:55 AM
(121.128.xxx.51)
절이지 말고 새우젓과 소금으로 좀 짜다 싶게 담그면 국물이 많이 나와서 그렇지 아삭해요
4. 아삭
'17.3.18 12:34 PM
(182.211.xxx.10)
감사합니다 그렇게도 해볼게요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 663241 |
[단독] 뉴욕타임스 문재인 인터뷰 관련 정정보도문 게재 17 |
같이봐요~ |
2017/03/18 |
1,760 |
| 663240 |
얘를 어떻하죠? 제발 지혜를 주세요.. 66 |
에휴 |
2017/03/18 |
19,413 |
| 663239 |
식도가 타는 느낌때문에 잠을 못자겠어요 식도염일까요? 14 |
불면 |
2017/03/18 |
6,037 |
| 663238 |
세월호 참사의 아픔을 그리다- 고양시 홍성담 세월호 그림전 4 |
bluebe.. |
2017/03/18 |
805 |
| 663237 |
세입자가 우유 끊고 가지 않아서요. 6 |
. |
2017/03/18 |
3,465 |
| 663236 |
이상한 기분....싱글라이더 5 |
ㅠㅠ |
2017/03/18 |
3,296 |
| 663235 |
가격에비해 영양가가 많은음식 뭐라고생각하시나요? 마늘?등등..요.. 9 |
아이린뚱둥 |
2017/03/18 |
2,976 |
| 663234 |
칼슘섭취로 하루에 치즈 한 장씩 먹는 거 괜찮은가요. 4 |
. |
2017/03/18 |
3,994 |
| 663233 |
독감환자 입원시 약처방이 없는 경우가 있나요 1 |
별맘 |
2017/03/18 |
641 |
| 663232 |
“촛불집회에 쓰세요”···3일 만에 ‘2만여 명’이 ‘9억여 원.. 15 |
성금 |
2017/03/18 |
3,078 |
| 663231 |
굽네치킨도 살 많이 찌나요? 3 |
..... |
2017/03/18 |
2,096 |
| 663230 |
해외인데 아이열 39넘어요 타이레놀 반알먹여도 될까요? 21 |
열 |
2017/03/18 |
5,615 |
| 663229 |
탄핵 집회 때 종이피켓 문구 중 촛불의 요구 10가지 4 |
혹시 |
2017/03/18 |
1,162 |
| 663228 |
알바생 질문요~~ 2 |
자야 |
2017/03/18 |
529 |
| 663227 |
원목의자 많이 쓰시죠? 불편하진 않으세요? 4 |
의자 |
2017/03/18 |
1,536 |
| 663226 |
40대 후반 돌싱 남친이 여자들과 밥 먹고 술 마시는 걸 이해해.. 15 |
ㅠ |
2017/03/18 |
6,809 |
| 663225 |
3년 만에 복직했는데 멍텅구리 된 기분이에요...ㅜㅜ 6 |
이런저런ㅎㅎ.. |
2017/03/18 |
3,072 |
| 663224 |
말늦은 4세 남아 책추천 부탁드립니다. 5 |
미루내사랑 |
2017/03/18 |
1,111 |
| 663223 |
기미크림테카 좀전에홍쇼핑에 샀는데요 |
ᆢ |
2017/03/17 |
5,688 |
| 663222 |
매일 목캔디 먹는데 나중에 치아가 어떻게 될까요? 1 |
커피대신 |
2017/03/17 |
1,073 |
| 663221 |
2주 안에 4키로 빼려면 어떻게 해야해요? 14 |
2주 |
2017/03/17 |
4,359 |
| 663220 |
지금 현대홈쇼핑에서 파는 리프팅팩 효과있을까요? |
82쿡쿡 |
2017/03/17 |
607 |
| 663219 |
사탕을 하나 얻어 먹었어요 1 |
에르 |
2017/03/17 |
1,247 |
| 663218 |
잠이 안오네요...... 1 |
ㅇㅇ |
2017/03/17 |
1,271 |
| 663217 |
살쪄서 맞는 옷이 없을때 9 |
. |
2017/03/17 |
3,903 |
