총각김치 를 아삭하게
작성일 : 2017-03-17 21:49:00
2305402
만들고 싶은데 어찌하면 될까요?
종가집총각김치 처럼 아니 비슷하게 라도
담고 싶은데 안돼요
두번이나 실패 했어요
조언 부탁드려요
IP : 182.211.xxx.10
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 말키아
'17.3.17 10:48 PM
(118.32.xxx.162)
제가 하는 방법은..
알타리를 씻을때 껍질을 칼로 긁지 말고 수세미로 닦아내야 합니다.
하나하나 붙잡고 씻으면 시간은 좀 걸리지만 아삭합니다.
양념 젓갈은 까나리액젓 쓰면 좋구요.
2. 아삭
'17.3.17 10:57 PM
(182.211.xxx.10)
그리 해볼게요 두번다 껍질을 벗겨서 했고
멸치 액젓으로 했어요
감사합니다 ~
3. ᆢ
'17.3.18 8:55 AM
(121.128.xxx.51)
절이지 말고 새우젓과 소금으로 좀 짜다 싶게 담그면 국물이 많이 나와서 그렇지 아삭해요
4. 아삭
'17.3.18 12:34 PM
(182.211.xxx.10)
감사합니다 그렇게도 해볼게요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 665252 |
전쟁가능성 5 |
아 |
2017/03/22 |
1,589 |
| 665251 |
외톨이라는 초1 남아 어째야 할까요? 9 |
Dd |
2017/03/22 |
2,247 |
| 665250 |
신이 악당을 더 좋아하는 이유 |
흠 |
2017/03/22 |
546 |
| 665249 |
역시 손석희님! |
샤르망 |
2017/03/22 |
1,194 |
| 665248 |
4월 소녀상 지킴이 1일 후원자 모집 -마감 2 |
ciel |
2017/03/22 |
443 |
| 665247 |
대학병원 인공관절 수술 명의는 어떻게 찾아야 하나요? 5 |
인공관절 수.. |
2017/03/22 |
4,968 |
| 665246 |
인대 다친거 빨리 낫는 방법이 있나요...? 8 |
걱정 |
2017/03/22 |
2,279 |
| 665245 |
신도림 테크노마트 ㅡ 노트 5 공짜폰투어 2 |
호갱탈출 |
2017/03/22 |
2,669 |
| 665244 |
부동산 중개인 때문에 1 |
월드 |
2017/03/22 |
864 |
| 665243 |
사회생활 할때 직장상사들은 보통 이런건가요? 1 |
ㅜㅜ |
2017/03/22 |
861 |
| 665242 |
[JTBC 뉴스룸] 예고........................ 5 |
ㄷㄷㄷ |
2017/03/22 |
929 |
| 665241 |
아들이 메추리알을 더이상 안먹겠데요 8 |
-- |
2017/03/22 |
3,816 |
| 665240 |
캐시미어 코트 요즘 입기 좋네요 4 |
패션 |
2017/03/22 |
3,614 |
| 665239 |
중국은 보신탕요리(?)도 쇼킹하네요 정신병자들 10 |
끔찍해요 |
2017/03/22 |
1,845 |
| 665238 |
82쿡만 아는 엄마 모시고 민주당 투표하고 왔어요. 3 |
ㅇㅇ |
2017/03/22 |
998 |
| 665237 |
당뇨약을 처음 먹으면 그.다음날 바로 혈당이 내려가나요? 9 |
걱정맘 |
2017/03/22 |
2,542 |
| 665236 |
이런데 아픈건 무슨 과를 가야 하나요???? 7 |
???? |
2017/03/22 |
1,550 |
| 665235 |
주변에 수민이란 이름, 여아 남아 중 누가 많나요 25 |
. |
2017/03/22 |
1,828 |
| 665234 |
세월호가 무사히 인양되기를 국민과 함께 기원합니다 15 |
세월호 |
2017/03/22 |
498 |
| 665233 |
리빙웰 에어프라이어 쓰시는분? 5 |
요리초보 |
2017/03/22 |
3,448 |
| 665232 |
출산 후 회음부, 젖몸살...진짜 많이 아픈가요? 58 |
궁금 |
2017/03/22 |
8,539 |
| 665231 |
아이 다 키우신분들 중1 아이 공부량좀 봐주세요 11 |
........ |
2017/03/22 |
2,787 |
| 665230 |
문재인 아들 퇴사할테니 거론말아달라? 21 |
파파괴 |
2017/03/22 |
2,804 |
| 665229 |
문재힘 위원회. 문재인 후원계좌가 아직 열려있습니다. |
정권교체의 .. |
2017/03/22 |
471 |
| 665228 |
아들 군대보내신 선배님들 ^^ 4 |
소망 |
2017/03/22 |
1,275 |
