총각김치 를 아삭하게
작성일 : 2017-03-17 21:49:00
2305402
만들고 싶은데 어찌하면 될까요?
종가집총각김치 처럼 아니 비슷하게 라도
담고 싶은데 안돼요
두번이나 실패 했어요
조언 부탁드려요
IP : 182.211.xxx.10
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 말키아
'17.3.17 10:48 PM
(118.32.xxx.162)
제가 하는 방법은..
알타리를 씻을때 껍질을 칼로 긁지 말고 수세미로 닦아내야 합니다.
하나하나 붙잡고 씻으면 시간은 좀 걸리지만 아삭합니다.
양념 젓갈은 까나리액젓 쓰면 좋구요.
2. 아삭
'17.3.17 10:57 PM
(182.211.xxx.10)
그리 해볼게요 두번다 껍질을 벗겨서 했고
멸치 액젓으로 했어요
감사합니다 ~
3. ᆢ
'17.3.18 8:55 AM
(121.128.xxx.51)
절이지 말고 새우젓과 소금으로 좀 짜다 싶게 담그면 국물이 많이 나와서 그렇지 아삭해요
4. 아삭
'17.3.18 12:34 PM
(182.211.xxx.10)
감사합니다 그렇게도 해볼게요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 665784 |
세월호안에 배식챙겨주던 주방아주머니들도 계셨겠죠? 3 |
문득 |
2017/03/24 |
2,604 |
| 665783 |
생리기간이 아닌데 출혈이 있어요...(꼭 지나치지 마시고 봐주세.. 11 |
걱정 |
2017/03/24 |
4,948 |
| 665782 |
호주에 포장김치 가져가도 되나요? 7 |
김치 |
2017/03/24 |
1,422 |
| 665781 |
위내시경 했는데 의사가 조직을 조금 떼냈다는데 3 |
왜살까 |
2017/03/24 |
1,626 |
| 665780 |
밥잘안먹는 초딩 영양제 뭐가좋을까요?^^;; 6 |
|
2017/03/24 |
844 |
| 665779 |
오피스텔 주택임대사업자에 대해 잘 아시는분 계실까요? 13 |
ddd |
2017/03/24 |
4,166 |
| 665778 |
판도라 판도라 정유라 정윤회!!!! 9 |
... |
2017/03/24 |
3,657 |
| 665777 |
더민주 경선토론..생방송 시작했습니다. 6 |
같이봐요 |
2017/03/24 |
692 |
| 665776 |
이종인 “세월호 숨기려는 것 없다면 절단해선 안돼” 9 |
그렇지,내말.. |
2017/03/24 |
1,589 |
| 665775 |
아이들 존댓말 어떻게 교육 시키셨어요? 12 |
워킹맘 |
2017/03/24 |
2,229 |
| 665774 |
대선후보 '원고 의존도' 정밀분석! - (부제 : '누가누가 보.. 1 |
.. |
2017/03/24 |
342 |
| 665773 |
혹시 일 중독 증상 치료해보신 분 계셔요? 2 |
.. |
2017/03/24 |
380 |
| 665772 |
문재인 아들 "제2의 정유라" 국회에서 .. 44 |
드뎌 문재인.. |
2017/03/24 |
2,255 |
| 665771 |
더불어 민주당 호남권 티비토론(12:30~14:00) |
생방중 |
2017/03/24 |
266 |
| 665770 |
확실히 하고 꼼꼼한 사람 어떠세요 6 |
,,, |
2017/03/24 |
1,630 |
| 665769 |
*국민의당투표 내일(토,일)이에요,전북,전남,광주,제주분들!**.. 7 |
hanna1.. |
2017/03/24 |
1,183 |
| 665768 |
유시민님 책 처음으로 읽는 사람인데 뭘 읽으면 좋을까요? 19 |
유시민 |
2017/03/24 |
1,482 |
| 665767 |
그네구속) 다이어트- 근력이 답이에요 12 |
........ |
2017/03/24 |
3,865 |
| 665766 |
홈쇼핑 윤미월 김치 드셔보신 분~ 4 |
인간극장에 .. |
2017/03/24 |
5,868 |
| 665765 |
한글이름 새빛,이슬,여름 이등등... 20 |
한글이름 |
2017/03/24 |
2,802 |
| 665764 |
홍석현 무서운 사람이네요...홍석현이 다산의 계승자??? 4 |
고딩맘 |
2017/03/24 |
3,354 |
| 665763 |
다*랑 스타일 새우만두 만들고 싶네요 |
만두만두 |
2017/03/24 |
259 |
| 665762 |
스벅케익 맛없네요 15 |
힝 |
2017/03/24 |
2,553 |
| 665761 |
문재인 동영상 보는데 코끝이 찡하네요. 12 |
... |
2017/03/24 |
888 |
| 665760 |
고전소설 파리대왕 읽어보신분~ 충격이네요 ! 19 |
읽으신분~~.. |
2017/03/24 |
4,292 |
