어떻게 하면 생선 냄새 안날까요?

[..]

생선을 너무 좋아하는데요. 생선을 구우면 온 집안에 비린 향내가 진동을 하네요.

생선 구울 때 초를 켜놓으면 나으려나요? 혹 비법이 있으신 비법 알려주시와요.~

[정경숙]

귤껍질 말렸다 생선 구울때 같이 넣고 구워 보세요..
첨엔 좀 나는가 싶다가 귤향이 은은하게 나면서 많이 안나요..
겨울이면 무농약귤 사다 껍질 꼭 말려놔요..
한상자면 1년은 충분히 써요..
저흰 애들이 고등어 구이를 좋아해 양면팬에 귤껍질이랑 같이 자주 구워요..
오늘도 제사 생선 사러 자갈치 시장 갔다 좀 큰거 4마리 만원에 사서..
두마린 구이용, 두마린 찌개용으로 사 왔네요..
전어가 넘 맛있다는..가을엔 전어가 짱..

[원글]

정보 감사합니다. 귤껍질을 옆에 놓아봐야겠네요.
겨울에 귤 먹고 껍질만 따로 보관해야 겠군요.~ ^^

[행복한맘]

정경숙님! 저도 말린 귤껍질 넣어서 굽곤 하는데요
바싹 말린 귤껍질인데도 모아두다보니 곰팡이가 피더라구요.
님은 어떻게 보관하시는지 궁금합니다.