외국에서 중식,일식,베트남식,태국식 이랑 다르게 한식은 텅 비여있더라고요

[ss]

중식,일식,베트남식,태국식 집은 장사가 잘되는데..

반대로 한식집은 텅비여있고 사람도 별로 없더라고요;

어느 백화점에서 매출이 탑5중 젤 안나오는곳이 한식집이라는데 중식,일식에 비해 한식은 외국서 왜 이렇게 인기가 없는걸까요..?

한식은 중,일식,베트남식,태국식 에 비해 알려진지 별로 안된것도 크다고 보시는지요..

궁금합니다

[사실]

로컬보다는 국내 여행자나 이민자, 비지니스맨을 위한 경우가 많아서죠. 가격도 중식, 베트남, 태국식 등에 비해 경쟁력이 없고, 일본에 비해서는 캐릭없는 중저가 포지쇼닝이고요. 그래도 한류의 영향인지 동남아 젊은 층을 중심으로 삼겹살집, 냉면(갈비, 불고기), 빙수 등이 좀 먹히는 것 같네요. 그 것도 깔끔하고 퓨전한 젊은 스타일로.

[글씨]

뉴욕서도 한식은 마켓팅을 안하는거 같아서요..사실 한식이 가격도 저렴한데(반찬 따라나오니까) 거의 한국인 상대로 생각을 하더라구요..

[coffee]

대도시 한국인들 많이 사는 상업지역 아니면 운영하기 힘들다고 합니다. 강한 마늘의 향과 매운맛이 외국인들이 즐기기에는 너무 세다고 느껴지고 건강한 조리법과 재료는 좋다고 인정하나 만들기 쉽지 않지요. 시간과 노력이 많이 요구되는. . . 인건비가 관건인 듯 합니다.

[보통]

외국인들이 숯불구이 좋아하는데 그게 소방안전법하고
관련이 있어서 꽤 까다롭고 지가 고기굽다가 지가 다쳐도
고소하고 난리를 쳐서 지글지글 보글보글 메뉴 위주인 한식당은
운영이 쉽지 않아요.

[영국]

에든버러에서 좀 살았는데 거기선 한식당 인기에요. 몇 년 사이에 많이 생겼는데
왠만한 곳은 다 들러봤는데 그 중에 제일 맛 없던 식당도 사람 늘 많은 편이었고
지금 평수 더 넓은 곳으로 옮겼어요. 그 집이 젤 별로였고 후기도 별로였는데 사람 많은게 신기
스코틀랜드쪽은 워낙 한인이 없기 때문에 손님들도 대부분 다 현지인이구요

런던쪽으로 이사와서 영국의 한인타운이라는 뉴몰든을 갔는데 여긴 정말 한인 상대로 하더군요
손님이 거의 다 한국인들밖에 없더군요 ㅎㅎ 장사도 그냥저냥 되는 느낌

[ㅎㅎ]

솔직히 맛이 없구요.
마늘향이 강하고 맵고 짜다--> 태국음식도 그래요 중국음식돞이런거 많이 팔아요
개성없고 맛이 없어서에요.

유럽 식민지의 역사가 없기 때문에 배트남 음식보다 안 팔리죠
영국 사람들이 커리를 자신의 음식으로 알고 있듯
프랑스 영향을 받은 베트남 음식은 유럽인들에게 익숙하고
태국은 중국인들과 다인종 음식이 섞이고 관광지로 익숙해서중국이야 워낙 이민의 역사와 인구
일본은 메이지유신 이후 징그럽게 유럽 중국 애들이랑 전쟁하며 이미 많이 서로의 문화를 접했고 일본이라면 미치는 유럽애들 많구요.
우린 그런 역사가 전혀 없잖아요.
교류의 역사
그냥 어느 순간 전쟁나고 가난하더니 물건으로만 교류를 했지 문화를 교류한 적이 없죠

[인기 많은데...]

LA근교 도시살아요.
중국 친구들은 한식 맛집 소개해달라고하고. 심지어는 김치도 자기들이 담궈먹는 애들도 있구요.
Korean BBQ집은 외국애들 넘 많아서 한국사람들은 오히려 찾아보기 힘들구요.