쌈장이요.
저는 집에서 된장이랑 고추장 섞어 거기에 여러 양념 넣어 골고루 섞어서 먹으면 짭짤한게 맛나는데..
특히 외식 좋아하는 우리 둘째는 또 짜다 맵다 말이 많네요.
그동안 그래도 제법 제 입맛에 맞는 고기랑 먹는 쌈장을 사 먹었어요.
다른 것들은 조미료 맛에 달고 싱거워서 전 싫었거든요.
그런데 집에 된장 많은데 만들어먹어야지 자꾸 사 먹어서 되겠나 싶어 만들었더니..
또 애들이 불만이네요.
어떻게 간편하고 맛난 애들도 좋아할만한 쌈장 좀 가르쳐 주세요~
딸기쨈 넣어보세요. 설탕으로 단 맛을 내면 전체 쌈장 양(?)은 안 늘어나는데 쨈으로 단 맛을 내면 쌈장양이 쌈장양이 늘어나서 상대적으로 덜 짜더라구요..
저 예전 알던 어떤 할머니가 시판 쌈장에 고추장 좀 넣고 참기름이나 들기름 넣고 마늘 찧어서 넣고 깨소금 넣어서 쌈장으로 해서 드시더라고요
먹어 보니 먹을만 했어요 너무 짜지 않았고요
마요네즈 넣는다고 들었어요
단단한 두부를 으께서 물 꼬~옥 짜서 쌈장에 넣어보세요
짠맛에 두부가 들어가니 순해져요
저희집 애들이 시판 쌈장을 좋아해서 엄청 잘먹는데
몸에 안좋을것 같아서 집에서 담근 찹쌀고추장과 된장에 마느르과 깨소금등을 넣고
만들었더니 짜고 맛없다고 안 먹더군요
그래서 순찬된장과 고추장을 좀 넣어 섞어 만들어주니 먹을만하더고 하네요
집 된장과 고추장으로 만들면 짜고 맛이 너무 강해 애들이 잘 안먹더군요
집에 있는 된장 고추장이 짜면 맛이 없더라구요.
비율 조절이 필요하구요.
저는 집 된장이랑 사온 고추장에 참기름 깨소금 물엿반, 설탕반 마늘 다진것만
넣어서 먹어요.
이렇게 먹다보니 저희는 사은품으로 주는 쌈장도 못먹네요.
비율 조합을 잘 해보세요.
물기 짜낸 두부를 넣어 같이 보글거리며 끓이셔요