중국음식에 나오는 꽃빵은... 어떻게 만드는 걸까요?

[빵녀]

모양이 아니구요  그 식감...

백설기와 카스테라 중간쯤 될거같은 보들보들하면서도 쫄깃한식감과

새 하얀 색은 어떻게 해야 나오는건지 궁금해요.

꽃빵 뿐만아니라..딤섬과 같은 중국식 만두나 빵에서 흔히 보이던데..

예전에 어느 회사에서 나온 '백설기' 란  빵도 비슷했던거 같은데.

쌀가루를 넣는 걸까요?

[.....]

레시피 많아요.
찾아 보세요.

[빵녀]

인터넷에 나오는 온갖 꽃빵 레시피를 찾아 보고 몇개를(다 비슷비슷) 따라 해 봤는데
모양만 그럴듯 하고... 전부 찐빵이 나와서..

[...]

강력분을 좀 더 넣으면 되지 않을까요? 저는 요알못이지만;;;