자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
만두소 부드럽게 하는 방법 좀 알려주세요~
1. 두부를
'17.3.2 10:16 AM (39.7.xxx.100)넣어야 부드럽죠.
2. ..
'17.3.2 10:17 AM (114.206.xxx.173)기름을 넣어보세요.
기름 때문에 속이 안 엉길거 같지만
기름이 들어가면 부드럽고 괜찮아요.3. 김친만두에는
'17.3.2 10:19 AM (122.128.xxx.172) - 삭제된댓글두부가 필수입니다.
적당히 으깨서 물기를 빼고는 넣어주세요.4. 김치만두에는
'17.3.2 10:19 AM (122.128.xxx.172)두부가 필수입니다.
적당히 으깨서 물기를 빼고는 넣어주세요.5. 아...
'17.3.2 10:20 AM (175.121.xxx.11)일반 시판두부 한모 꼭 짜서 넣었어요. 빼먹고 못적었네요.^^;;;;
6. 미스코리아
'17.3.2 10:24 AM (218.239.xxx.237)계란 2개 속과 같이 버무리면 부드러워요.
7. 흠
'17.3.2 10:24 AM (122.128.xxx.172)김치와 두부의 물기를 너무 꼭 짠 모양이네요.
그렇다면 식용유를 두 숟갈 정도 넣어 보세요.8. ᆢ
'17.3.2 10:26 AM (211.243.xxx.103) - 삭제된댓글두부를 넣으셔야하구요
숙주도 더 넣으셔도 되요
대충 짜놓은상태로 비교하자면
두부 숙주 거의 같은양
고기 김치 거의 비슷하게
고기 좋아하심 더 많아도 되지만요
양파도 다져서 돼지고기에 조금 넣으시면 좋은것같아요
숙주도 소금 참기름 양념
김치도 참기름 조금넣고 양념
두부도 소금 참기름조금 양념해서 같이 섞음 좋아요9. ᆢ
'17.3.2 10:27 AM (211.243.xxx.103) - 삭제된댓글대파도 물론 넣구요
10. ㅇㅇ
'17.3.2 10:28 AM (49.142.xxx.181)기름이죠.. 돼지기름. 돼지비계가 많이 들어있는 부위를 갈아넣으면 부드러워요.
수분이 많아서 부드러운것과는 다른 풍미가 느껴지는 부드러움..11. ㅁㅁ
'17.3.2 10:28 AM (39.7.xxx.96) - 삭제된댓글사먹는 만두에 비교하신다면?
돼지비계가 고기랑 일대 일입니다
아니면 식용유라도 넣죠
그다음 포인트는 오래 오래 치대서 점성생기게 해주기
이때 야채는 다 치댄후 넣습니다12. ^^
'17.3.2 10:33 AM (221.142.xxx.206)고기양이 꽤 많은 느낌이고요. 김치랑 두부 더 넣으시면 부드러울거에요.
헤어나올 수 없는 손만두입문을 추카추카드려요.13. 고딩맘
'17.3.2 10:40 AM (183.96.xxx.241)고기양이 넘 많네요 당면도 넣으면 퍽퍽하지 않고 식감이 좋아져요
14. 아이고
'17.3.2 10:52 AM (175.121.xxx.11)모두들 감사합니다!!!!...고견 받자와 앞으로 열씨미 살 찌워 보겠습니다!!! 엉??? ㅎㅎ
15. 기름으로
'17.3.2 1:43 PM (175.126.xxx.29)알고 있어요
기름 듬뿍 들어가야 ...
안그럼 정말 똥똥 뭉쳐진 촌스런 만두가....
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
660478 | 산휴 대체 계약직 직원.. 고민입니다. 7 | ㅇㅇ | 2017/03/10 | 2,592 |
660477 | 유시민이 자유당의원을 가르치네요 15 | jtbc토론.. | 2017/03/10 | 3,606 |
660476 | 짜증나는 농협 12 | ff | 2017/03/10 | 2,279 |
660475 | 박근혜 탄핵 쏟아진 SNS반응 1 | ... | 2017/03/10 | 1,610 |
660474 | [탄핵 인용] ‘헌재 결정 불복’ 수상한 카톡글 누가 올렸나 | ........ | 2017/03/10 | 784 |
660473 | 사귀는 사이는 아닌데 뭔가는 있는 이성관계있잖아요 4 | 000 | 2017/03/10 | 2,114 |
660472 | 정윤회는 .. 1 | .. | 2017/03/10 | 2,176 |
660471 | 유시민, 지금 너무 툴툴거리시네요 31 | ^^ | 2017/03/10 | 8,053 |
660470 | 피자 시켰어요 ㅋㅋ 3 | ... | 2017/03/10 | 970 |
660469 | 다이어트 성공한 사람들 대체 어떻게 필받아서 성공한거예요 27 | .... | 2017/03/10 | 5,142 |
660468 | 유시민 표정 웃겨요 8 | jtbc 토.. | 2017/03/10 | 2,625 |
660467 | 이쯤이면 박근혜는 치매가 정말 맞는 듯 2 | 다시 새벽 | 2017/03/10 | 2,037 |
660466 | 개헌하자는것들 = 적폐청산 대상자들 12 | 5천만촛불의.. | 2017/03/10 | 589 |
660465 | 오늘따라 당신이 더욱 그립습니다. | 꺾은붓 | 2017/03/10 | 427 |
660464 | 탁핵기각 우ㅓㄴ했던 친문어봉 사이다 13 | 희라 | 2017/03/10 | 1,251 |
660463 | 대구북구갑 수준 어휴 3 | ㄴㅅ | 2017/03/10 | 1,019 |
660462 | 주택 명의 변경? 아시는 분들 도움좀 3 | 가족 | 2017/03/10 | 684 |
660461 | 애잔하다 애잔해.근혜 끈떨어진 연 잡아볼라 애쓰네. 1 | ... | 2017/03/10 | 963 |
660460 | 박, 사과커녕 승복선언도 없어…사실상 불복 ‘침묵시위’ 16 | 정말바닥 | 2017/03/10 | 4,893 |
660459 | jtbc 토론 꼰대땜에 못보겠네요 37 | 혈압상승 | 2017/03/10 | 4,944 |
660458 | 조기대선 정국 스타트..탄핵찬반 집회서 선거법 위반 '조심' | 조심하세요 | 2017/03/10 | 292 |
660457 | 내일 그대와... 문제가 신민아일까요 대본상 캐릭터일까요. 8 | 이상 | 2017/03/10 | 3,019 |
660456 | 촛불집회때 이재명 명함유포사건 중간결과 9 | 민주촛불시민.. | 2017/03/10 | 786 |
660455 | 오늘 왠지 근황이 궁금한 정치인 3 | ㅍㅍㅍ | 2017/03/10 | 1,517 |
660454 | 저희엄마가 9 | .. | 2017/03/10 | 2,369 |