당근시러의 김치 해봤어요.

[김치]

결과부터 말씀드리면

제가한것 중엔 제일 맛있다고하네요.

초보는 따라해볼 만하다 입니다.

중간,고수는 할 필요 없을듯해요.

(굳이 따라하지 않아도 이정도 맛은 다들 낼테니)

식구 평이

제일 맛있다

그런데 마늘을 좀더 넣고

고춧가루도 좀더 넣는게 좋겠다.

절이는걸 더 해라...정도네요.

전 한포기 했는데

절일때 배추한포기에 소금 한컵(200미리)은 

항상 보면 적은듯 하긴하더라구요...

그리고 지금껏 해본 레시피중에

양념량이 가장 잘 맞네요. 

대개는 양념이 너무 적었는데...이건 정말 거의 딱 맞을 정도로 맞아요.

하여간,,,

김치맛이 영...아니다..싶은 분들은

무조건 한번 해보셔도 괜찮겠다 싶어요.

비싼 구기자도 넣고

나도 아끼는 사과도 넣었지만,,괜찮네요^^

[ㅇㅇ]

저는 당근시러님 김치레서피가 젤 맛있어서 김치 안사먹어요 전 오히려 덜짜서 좋더라구요. 간단동치미도 엄청 쉽고 맛있어요

[윗님]

간단 동치미 레시피 좀 알려주세요

[...]

당근시러님 김치레서피 어디서 찾나요???

[산수유]

김치레시피 어디사 찾나요????~~~~~~2

[@@]

저도 이분 레시피해서 다 성공...
김치가 사각거리고 깔끔해요...
단...배추 절이기는 실패...소금간 좀더 할 필요가 있어요.
근데 안티가 많아서 안습...ㅋㅋㅋ

[새김치 먹고싶네요.]

레시피도 함께 올려주쎄요오오~~

[원글]

책.....
도서관에 예약해서 빌렸어요........

레시피....올리기는....귀찮.....죄송요..........
얼마전 당근시러 글에 댓글로 누가 올린거 있었던거 같아요.

[ㅇㅇ]

간단동치미 담궜다는 사람인데요 당근정말시러님 김치책에 나와있어요 책만 보고 따라해도 신기하게도 맛이 나요.