2인용 큰 뚝배기에 계란 6개 정도 풀어서
푸딩처럼 부드러운 계란찜을 시도해서 성공은 했는데요.
문제는 시간이 너무~~너무 오래걸려요ㅠㅠ
도통 익을 생각을 안하네요ㅜㅜ
약불로 하래서 약불로 하다가
도저히 안돼서 강불로 했는데도
40분 넘게 걸린것 같아요ㅜㅜ
왜 그런걸까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
계란 찜이 익을 생각을 안해요ㅜㅜ
... 조회수 : 1,363
작성일 : 2017-02-28 21:18:33
IP : 220.121.xxx.47
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 뚝배기 안해도 되요
'17.2.28 9:22 PM (221.167.xxx.125)그냥 작은냄비에 약간 중약불에 하면 금방 되던데
2. 쓸개코
'17.2.28 9:23 PM (218.148.xxx.150)뚜껑 덮으셨어요?
3. 식당주인
'17.2.28 11:05 PM (121.153.xxx.110)계란찜을 많이 하는 식당입니다.
계란 여섯개 너무 많아요. 계란이 많으면 부드럽게 안돼요
세개정도로 하면 될거예요.
뚝배기에 물을 조금 넣고 강불로 팔팔 끓을때 계란 따로 풀어 놓은걸 넣고 살짝 저어준 뒤 뚜껑 덮고 아주 약불로 줄여주면 몇분 후 쉽게 돼요
계란을 따로 풀어 놓을때 아주 많이 저어줘야 부드럽고 이쁘게 됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 657306 | 고등학교입학식은 몇시일까요 6 | 고등입학 | 2017/03/01 | 1,003 |
| 657305 | 집회가시는분 1 | 집회 | 2017/03/01 | 493 |
| 657304 | 이태원가는데 혼자갈곳 추천해주세요 빵집도 좋구요 | ㅣㅣㅣ | 2017/03/01 | 496 |
| 657303 | 50... 이런저런 증상들.. 4 | ... | 2017/03/01 | 3,472 |
| 657302 | 이번주 교회 주일광고에 삼일절 집회 행사 나오던데요-- 16 | 교인 | 2017/03/01 | 2,093 |
| 657301 | 두눈을 의심하게 만드는 댓글이네여 9 | 닉넴프 | 2017/03/01 | 2,148 |
| 657300 | 진짜 친일대통령의 진짜 친일 행적 3 | 3.1절공부.. | 2017/03/01 | 1,101 |
| 657299 | 이태원 오월의 종 지금가도 빵 많을까요? 8 | ,,,, | 2017/03/01 | 2,064 |
| 657298 | EBS 달라졌어요 종영했대요 헐 10 | EBS | 2017/03/01 | 5,693 |
| 657297 | 구운아몬드와 볶은아몬드 차이가 나나요 | almond.. | 2017/03/01 | 2,150 |
| 657296 | 언론에서 박사모. 탄기국 좀 심층취재해주셨으면... 4 | ... | 2017/03/01 | 687 |
| 657295 | 공인중개사 시험 4 | .. | 2017/03/01 | 1,950 |
| 657294 | 현재까지 백억 기부 재산의 99프로 내놓겠다 4 | 재용이봐라 | 2017/03/01 | 1,972 |
| 657293 | 광화문인데 기독교인들 대 집결이네요 40 | .. | 2017/03/01 | 3,968 |
| 657292 | 간호조무사 하기힘드나요? 4 | 커피나무 | 2017/03/01 | 3,757 |
| 657291 | 아기는 몇살쯤 되면 엄마말을 알아듣나요? 14 | 강아지 사랑.. | 2017/03/01 | 3,189 |
| 657290 | 예민씨의 '나의 할머니 그녀의 첫사랑'이란 노래 아시나요? 1 | 음 | 2017/03/01 | 778 |
| 657289 | 삶아 냉동한 검은콩으로 콩밥해도 되나요? 2 | 아자아자 | 2017/03/01 | 1,086 |
| 657288 | 광화문을 박사모가 뒤덮고있네요! 40 | 열받아! | 2017/03/01 | 4,935 |
| 657287 | 버섯가루 이용 3 | 오늘 | 2017/03/01 | 713 |
| 657286 | 내일 고등학교 입학식 부모가 가야 하나요? 7 | 고딩맘 | 2017/03/01 | 1,798 |
| 657285 | 학생들 봉사 8시간 준다고 6 | ..... | 2017/03/01 | 1,945 |
| 657284 | 여중생 파카... 점퍼... | 무늬 | 2017/03/01 | 529 |
| 657283 | 폰 어떤거 쓰세요? 추천해주세요 2 | 폰 바꿔야 .. | 2017/03/01 | 716 |
| 657282 | 태극기 사용의 좋은 예 -문재인님 10 | 사진 많아요.. | 2017/03/01 | 1,117 |