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김치에 핀 하얀 곰팡이 어찌해야 할까요?

춥네 조회수 : 2,104
작성일 : 2017-02-27 20:20:37
친정에서 힘들게 보내주신 김장김치인데 우리집 김냉이 온도가 충분히 낮지 않았는지 하얀 곰팡이가 폈어요.
그냥 물에 씻어서 먹어도 되나요?
한포기씩 꺼내먹던 통은 많이 피고, 손안댄 통은 야깐 피었어요.
아직 익지도 않았는데 지져먹으면 괜찮을까요?
노하우 좀 알려주세요~
IP : 121.145.xxx.184
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅋㅋ
    '17.2.27 8:29 PM (112.149.xxx.152)

    저희 엄마 그거 씻어서 된장넣고 국 끓이시더라구요

  • 2. ..
    '17.2.27 8:30 PM (180.230.xxx.34)

    씻어 지져먹거나
    위에 곰팡이 걷어내고 먹어도 괜찮아요
    근데 그정도면 많이 시어서 찌개나 다른 요리로 해드셔야
    할듯해요
    물론 신거 좋아하면 그냥 먹구요

  • 3. ㅁㅁ
    '17.2.27 8:38 PM (175.193.xxx.104) - 삭제된댓글

    공기에 노출돼서 그런현상생깁니다
    골마지부분 홀랑 걷어 그건 찬물에 물갈아줘가며 군내좀 우려내고
    된장 들기름 멸치에 조려먹어도되고
    장국우거지대용도되고요

    남은김치라도 꼭꼭눌러 비닐로 완벽히갈무리해서
    더 망가지지않게 하세요

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