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매실액 만들 때 처음부터 씨 제거하고

봄봄 조회수 : 1,051
작성일 : 2017-02-27 16:45:02
만들어야 독성이 없는 액기스 만들 수 있다는 것 사실인가요?
액기스가 필요해 시판 제품 구입하려다 찜찜해 판매처에 문의하니 통채로 담가 100일 뒤에 건져내면 아무 문제 없다는 답변을 들었는데요.
잘 아시는 분 알려주세요.
IP : 39.118.xxx.81
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '17.2.27 4:45 PM (114.204.xxx.212)

    독성이란게 미미해서 괜찮아요

  • 2. ㅁㅁ
    '17.2.27 4:48 PM (175.223.xxx.239) - 삭제된댓글

    미쳐 익지않은 매실로 담그는게 그렇다고하기도 하니
    장아찌용아닌 엑기스용이거든 좀 천천히 익은뒤
    황매로 담그세요

  • 3. 네
    '17.2.27 4:50 PM (116.44.xxx.89)

    저도 예전에 티비에서 봤어요. 100일지나서 건져도 똑같다구요.
    다 담구나서 한번 팔팔 끓여서 , 식힌후 먹으라고 하던데요~

  • 4. 그냥
    '17.2.27 5:55 PM (1.242.xxx.2)

    씨채 담궈서 지금 3년째 오픈않고 있는데 이건 어떤가요?
    먹을수 없는건가요?

  • 5. 100일 정도에 독성이 가장 높다
    '17.2.27 6:46 PM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글

    http://m.shpeople.net/a.html?uid=6499

    100일 지나면 괜찮다고

  • 6. ㅁㄹ
    '17.2.27 9:50 PM (119.70.xxx.91)

    네 그렇데요 씨에서 청산가리? 성분이라나 뭐 그런거라고

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