지난 설에 잘라서 얼려놓은 홍어에다가 피코크 해물탕 양념넣고 콩나물 쑥갓 양파 파 다진마늘 넣고 끓였는데 너무 맛이 없어요.
어머니가 얼려주신 홍어인데 내장이 너무 맛없고 위속에는 먹던 새끼 조기까지 그대로였네요.
에휴... 버려야죠? 어우 비려
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
홍어 매운탕이 너무 맛없어요
... 조회수 : 1,145
작성일 : 2017-02-25 12:48:35
IP : 211.58.xxx.167
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 조기가 들었다면
'17.2.25 12:58 PM (118.38.xxx.231) - 삭제된댓글홍어를 손질할때 위 주머니 절개해서 안씻었어요
그곳에 보면 새우 껍질이랑 점액질이 있어 미끄덩거리는데
그 부분은 뒤집어서 더 세심히 씻어야해요
그리고 홍어는 담백한 맛에 먹는거지..
홍어 자체에는 그렇게 맛이 우러나질 않습니다
탕을 끓일려면 멸치에 다시마 넣어서
육수를 진하게 뽑아서 끓어야해요2. ....
'17.2.25 1:02 PM (91.221.xxx.90) - 삭제된댓글홍어로 매운탕한다는 얘기는 처음 들어봤네요. 전라도 향토 음식인가요?
홍어애로 탕을 만든다는 얘기는 들어봤는데...
냄새 안 나나요?3. ...
'17.2.25 1:08 PM (211.58.xxx.167)냄새나요. 홍어애탕은 끓여봤는데. 이 홍어는 손질이 제대로 안되었나봐요. 버릴게요.
4. 홍어매운탕
'17.2.25 1:11 PM (223.62.xxx.238)개운하고 맛있는데 윗님말대로 덜 씻겼나봐요 비린건 어쩔수없는 부분이라 버리셔야할듯해요
5. ...
'17.2.25 1:34 PM (61.79.xxx.96)홍어 삭힌거 먹고 남은게 꽤 많아서 저도 홍어애탕처럼 끓여볼까했는데 하지말아야 할까요?
애탕은 자신있게 끓였는데 홍어탕은 한번보 안해봐서
괜히 홍어만 버릴까봐 냉동실에 기냥두고 있어요6. 육수를
'17.2.25 1:36 PM (121.154.xxx.40)잘 내셔야 합니다
홍어 는 육수맛이 좋아야 맛이 나요7. ㄱㄱㄱ
'17.2.25 1:37 PM (124.56.xxx.219)생걸로 매운탕 끓여요. 쑥갓넣고 담백히 끓입니다.
내장 빼내고 깨끗이 끓여요. 어릴때 제사때 많이 먹어봤네요. 전라도
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 660022 | 이재명이 드리는 글 8 | .. | 2017/03/10 | 1,238 |
| 660021 | 나도 모르게 | ,,,, | 2017/03/10 | 390 |
| 660020 | 한국인 .. 오늘은 창피스러운 날.. 28 | 책임 | 2017/03/10 | 4,097 |
| 660019 | ‘박근혜 파면’ 낙인 찍은 최순실(최서원), 탄핵 인용 소식 듣.. 1 | 벌받자 | 2017/03/10 | 1,294 |
| 660018 | 벚꽃대선! 하는건가요?? | ㅂ | 2017/03/10 | 435 |
| 660017 | 국회오늘 점심메뉴 | ㅎㅎ | 2017/03/10 | 727 |
| 660016 | 이제 또 다시 국민의 힘을 보여줄때입니다 2 | t탄핵 | 2017/03/10 | 473 |
| 660015 | PARK OUT! 이삿짐을 주목해야!! 12 | 201404.. | 2017/03/10 | 1,771 |
| 660014 | 최순실없는삶 박은 감옥가는게 더나을거에요 8 | ㄴㄷ | 2017/03/10 | 943 |
| 660013 | 이 철 성 이 2 | 똑바로해라 | 2017/03/10 | 801 |
| 660012 | 잔치국수 먹었어요 1 | 점심메뉴 | 2017/03/10 | 906 |
| 660011 | 안철수의 선견지명 75 | 안철수 | 2017/03/10 | 4,032 |
| 660010 | 문재인 '위대한 국민께 경의를 표합니다' 37 | 위대한 국민.. | 2017/03/10 | 2,112 |
| 660009 | 정의에대한 오랜 갈증 1 | 정의구현 | 2017/03/10 | 411 |
| 660008 | 조마간 항문검사 할때 반응이 궁금 1 | 꼬 | 2017/03/10 | 1,287 |
| 660007 | 그렇게 기회를 줬건만 | ㅇㅇㅇ | 2017/03/10 | 573 |
| 660006 | 황교안은 어떻게 되나요? 이사람 더이상 못 보겠는데.... 4 | ........ | 2017/03/10 | 1,380 |
| 660005 | 폭력집회하면 물대포 쏴야지 14 | 루비 | 2017/03/10 | 1,877 |
| 660004 | 정말 곱게 늙던지 아니면 일찍 죽어야지! 3 | dk | 2017/03/10 | 580 |
| 660003 | cnn에 ....Park OUT 5 | 테스 | 2017/03/10 | 1,338 |
| 660002 | 암선고를 받고 우울했는데, 그래도 기뻐해야 하는 날이지요? 24 | 기쁜 날.... | 2017/03/10 | 2,675 |
| 660001 | 새삼 쥐새끼가 참 대단한 인물이라는 생각이.. 15 | 꼼꼼한MB넘.. | 2017/03/10 | 3,028 |
| 660000 | 헌재에 꽃 보내도 되나요? 2 | 팽구 | 2017/03/10 | 755 |
| 659999 | 우리 회사 영양사 언니도 센쓰 짱!! 8 | 쾌걸쑤야 | 2017/03/10 | 6,600 |
| 659998 | 인간의 얼굴을 한 섬세한 판결. 2 | ㅇㅇ | 2017/03/10 | 1,140 |