지난 설에 잘라서 얼려놓은 홍어에다가 피코크 해물탕 양념넣고 콩나물 쑥갓 양파 파 다진마늘 넣고 끓였는데 너무 맛이 없어요.
어머니가 얼려주신 홍어인데 내장이 너무 맛없고 위속에는 먹던 새끼 조기까지 그대로였네요.
에휴... 버려야죠? 어우 비려
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
홍어 매운탕이 너무 맛없어요
... 조회수 : 1,034
작성일 : 2017-02-25 12:48:35
IP : 211.58.xxx.167
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 조기가 들었다면
'17.2.25 12:58 PM (118.38.xxx.231) - 삭제된댓글홍어를 손질할때 위 주머니 절개해서 안씻었어요
그곳에 보면 새우 껍질이랑 점액질이 있어 미끄덩거리는데
그 부분은 뒤집어서 더 세심히 씻어야해요
그리고 홍어는 담백한 맛에 먹는거지..
홍어 자체에는 그렇게 맛이 우러나질 않습니다
탕을 끓일려면 멸치에 다시마 넣어서
육수를 진하게 뽑아서 끓어야해요2. ....
'17.2.25 1:02 PM (91.221.xxx.90) - 삭제된댓글홍어로 매운탕한다는 얘기는 처음 들어봤네요. 전라도 향토 음식인가요?
홍어애로 탕을 만든다는 얘기는 들어봤는데...
냄새 안 나나요?3. ...
'17.2.25 1:08 PM (211.58.xxx.167)냄새나요. 홍어애탕은 끓여봤는데. 이 홍어는 손질이 제대로 안되었나봐요. 버릴게요.
4. 홍어매운탕
'17.2.25 1:11 PM (223.62.xxx.238)개운하고 맛있는데 윗님말대로 덜 씻겼나봐요 비린건 어쩔수없는 부분이라 버리셔야할듯해요
5. ...
'17.2.25 1:34 PM (61.79.xxx.96)홍어 삭힌거 먹고 남은게 꽤 많아서 저도 홍어애탕처럼 끓여볼까했는데 하지말아야 할까요?
애탕은 자신있게 끓였는데 홍어탕은 한번보 안해봐서
괜히 홍어만 버릴까봐 냉동실에 기냥두고 있어요6. 육수를
'17.2.25 1:36 PM (121.154.xxx.40)잘 내셔야 합니다
홍어 는 육수맛이 좋아야 맛이 나요7. ㄱㄱㄱ
'17.2.25 1:37 PM (124.56.xxx.219)생걸로 매운탕 끓여요. 쑥갓넣고 담백히 끓입니다.
내장 빼내고 깨끗이 끓여요. 어릴때 제사때 많이 먹어봤네요. 전라도
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 657494 | 인접면충치라고 엑스레이찍어보라는데요 | .. | 2017/03/02 | 916 |
| 657493 | 변호사나 법무사 사무장이 뭐하는 사람이에요? 3 | 사무장? | 2017/03/02 | 6,093 |
| 657492 | 시판 드레싱 소스 중 완소제품 있으신가요? 6 | 완소 | 2017/03/02 | 2,120 |
| 657491 | 복층 테라스 빌라 희소성 12 | 빌라빌 | 2017/03/02 | 6,046 |
| 657490 | 업소 갔다왔는지 확인하는 방법이라는데... 6 | .... | 2017/03/02 | 6,435 |
| 657489 | 김현정의 뉴스쇼 김현정 피디말이죠... 7 | ........ | 2017/03/02 | 2,135 |
| 657488 | (급질) 중학교 입학생이 제출하는 등본은 7 | ㅇㅇ | 2017/03/02 | 1,266 |
| 657487 | 동대문 사입.. 블로그? 어디서부터 시작해야 할까요 9 | 침묵 | 2017/03/02 | 3,622 |
| 657486 | 민주당 경선 방식이요 | 민주당 경선.. | 2017/03/02 | 385 |
| 657485 | 아~ 김과장~ 7 | .. | 2017/03/02 | 2,916 |
| 657484 | 여자분들 음식배달시킬때 절대조심하세요!!! 34 | 무서운세상ㅇ.. | 2017/03/02 | 25,678 |
| 657483 | 전원책은 오늘도 실망시키지 않네요. 7 | 정권교체 | 2017/03/02 | 2,133 |
| 657482 | 양파가 충치 예방에 도움이 되나요? 1 | 양파야 | 2017/03/02 | 913 |
| 657481 | 당뇨 남편과 사는거 참 힘들고 우울하네요. 41 | 당뇨인 | 2017/03/02 | 22,104 |
| 657480 | 순복음과 은혜와진리 8 | ........ | 2017/03/02 | 1,050 |
| 657479 | 허리디스크 다리 방사통이 심해요 도와주세요 31 | ㅜㅜ | 2017/03/02 | 10,972 |
| 657478 | 6학년담임선생님 | 애기엄마 | 2017/03/02 | 1,184 |
| 657477 | 썰전 보고들 계시나요? 1 | 지금 | 2017/03/02 | 1,584 |
| 657476 | 유시민 작가 보해양조 사외이사 수락에 숨은 뜻은? 1 | ... | 2017/03/02 | 2,491 |
| 657475 | 저희동네 냇가에 화학물질 투척 뉴스에 떴네요ㅜㅜ 7 | 하하하 | 2017/03/02 | 3,017 |
| 657474 | 마음이 안잡혀요. 의사와 선보라는 부모님 11 | 피스타치오1.. | 2017/03/02 | 5,489 |
| 657473 | 작년 더워에 놀라 일찌감치 에어컨 샀어요. 9 | ㅇ | 2017/03/02 | 2,308 |
| 657472 | 배칠수 전영미의 정치인 성대모사 레전드(큰웃음보장) 6 | sss | 2017/03/02 | 1,423 |
| 657471 | 아 진짜 맘스까페 무식한 엄마들... 55 | qwer | 2017/03/02 | 17,487 |
| 657470 | 내가황교안이라면 1 | ........ | 2017/03/02 | 508 |