물김치를 조금 얻어왔는데 맛이 끝내주네요!

[자취생 시도]

친구어머님이 저 자취한다고 조금 싸주셔서
극구 사양하다 받아왔는데요
아니 왠걸 밥을 두그릇을 먹고 국물까지 싹 마셨네요ㅎㅎ

너무나 맛있는데 들어간 재료로 만드는법을 유추할수있을까요?
똑같이 담아보고싶어서요 실컷 좀 먹게요 ㅠ

눈에보이는 재료는요

사과 배 콜라비 비트(색감)
양파 파프리카(붉은색) 쪽파

이고요 물론 소금 마늘 이런것도 들어갔겠죠?
국물이 넘 깨끗한데 마늘은 빻으신건지 아닌지 모르겠어요 @.@
큰통에 다 때려넣고 물부으면될까요? 아님 콜라비를 절여서 해아할까요? 정말 알고싶어요

제가 먹었던건 진짜 아삭하고 가끔씹히는 사과 배 콜라비가 넘 맛나네요 정말 꿈에서 나올것같아요 !

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친구한테 물어보면 어머니가 아주 기뻐하시며 알려주실거같은데요 아님 더 싸주시던지ㅎㅎ

[삼냥맘]

저도 궁금하네요. 그냥 친구한테 슬쩍 물어보세요.나중에 잘되면 여기다 공개하시고요.
울엄마가 물김치류는 잘하시는데 잘하는 사람들은 그냥 재료 싱싱하고 간만 맞으면 다 맛있다~ 식으로 말해서 도움이 안되더라고요

[원글]

외국 나가셨다는데
저는재료를 다 사왔거든요
못참고 빨리 담아보고싶어서요

국제전화까진 좀 아닌것같고요
혼자 열심히 유추해보는 중입니다 ㅎㅎ

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http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=107702&page=1&searchType=searc...
히트레시피에 여름동치미 맛있었어요
참고하세요

[아마도]

msg의 힘 아닐까요? ㅎㅎ
저희 시어머니가 김치는 물론 물김치도 끝내주게 담그시는데 이게 그 힘이더군요,

[맑은국물은 마늘생강등 국물]

내는걸 배보자기에담아 우려내서 그럴거에요..
보통 그냥 넣는데..탁아더라구요 과일맛이 주범 아닐까요

[원글]

열심히 검색한결과 대충 윤곽은 잡힌것같아요
파프리카 물김치 로 검색하니 많이 나와요
그중에 하나 택해서 담아봐야겠어요
윗님 말씀대로 베보자기 써서 우려내신것 맞는것같아요

맛있게되면 다시 글 올려볼께요~~ ^^

[아울렛]

우리물김치도 맛잇고 깍뚜기도 맛잇네요 레시피검색하면 다나와요