안녕하세요.
연근을 좋아하는데 연근조림만 할 줄 알아요.
오늘 아침 방송에 연근강정인가~ 그거랑 연근고추장조림 만드는 방법
나오던데 끝날 때 봐서 어떻게 만드는지 못봤어요.
혹시 보신 분...간단하게라도 방법 알려주시면 감사하겠습니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
아침방송에 연근강정, 연근고추장조림 어떻게 만드나요?
연근요리 조회수 : 758
작성일 : 2017-02-23 16:42:39
IP : 115.136.xxx.158
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 희망
'17.2.23 5:13 PM (175.204.xxx.159)저도봣지만 잘은몰 라요 강정이아니고 연근간장조림이여요
연근간장조림은 연근을 식초ᆞ물넣고20분삶고
다시마물 국간장진간장 물엿 마른고추부셔서넣고
식용유 술 15분세개졸여서 물이거이없을때 맹물을
조금넣고저어서 물이 졸으면 다시 물넣고 졸이기를 4번하고 견과류 청양고추넣고 마무리
연근고추장 확실하지않지만 대충입니다
연근을 식초물에 담그던지 20분삶는다
다시마물 고추장 마늘 파 건고추 참기름
간장 고추가루 술 멸치 생강술 넣고15분졸이고
고추기름 파넣고 마무리하던대요2. 원글맘
'17.2.24 6:03 PM (115.136.xxx.158)아~ 연근간장조림은 강정처럼 쫄깃하게 된다고 해서 제가
연근강정으로 착각했나봐요.
자세한 답변 감사합니다.
오늘 연근 사왔는데 한 번 만들어봐야겠어요^^
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