고추장아찌 할때 고추

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고추장아찌 도전해볼려고 하는데요

고추를 어떤 고추를 쓰면 되나요? ㅎ

지금 주문할려는데

매운건 싫어해서 청양고추 제외시키고 보니

남아 있는 고추가

오이고추

아삭이고추

꽈리고추

이렇게 있네요

뭘 주문할까용?

[나라냥]

보통 풋고추로 담그지 않나요? 청양 몇개 매운맛나라고 넣는정도고요..
근데.......요즘 고추 비싸지 않나요?
할머니집 갔다가 고추장아찌가 넘 맛있어서 저도 해볼려고 했는데
엄마가 고추장아찌는 고추값 싸서 남아돌때 만드는거라고.. 지금 비싼데 장아찌로 먹긴 아깝지않냐고 하셔서
바로 맘 접었어요^^

[...]

아삭이가 오이고추 아닌가요 크기가 너무 커던데 좀 중간걸로 하세요

[..]

셋 다 아님.

[지고추용]

따로 있지 않나요?
좀 크고 긴 풋고추.. 안 매운 고추.

[....]

아..풋고추로 하는건가봐요 ㅎ
댓글 주신분들 감사합니다~

[안됩니다]

윗분말씀대로 제철에 나온걸로 해야 물러지지 않아요

[....]

남편이 고추장아찌 먹고 싶다고해서
도전해볼려구요..ㅎ
검색해보니 고추값도 만만치 않네요 ;
지금 나오는 고추들은 안되는건가봐요
그냥 만들어놓은거 사먹고
제철에 사다가 담궈봐야겠어요

[지고추]

다져서 참그름 둘러 밥 비벼 먹으면 추르릅