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너무매운 배추김치(김장 ) 어떻게 해서 먹으면 좋을까요

아이들 조회수 : 940
작성일 : 2017-02-20 16:12:34
이번에 김치가 너무 맵네요ㅜㅜ
고추를 넘매운걸갈아넣었나봐요
어른인저에게도 매울정도라서요
밖에그냥두어서 신듯한상태거든요
어제는 속털고 물에 살짝 행구고
볶음김치처럼했는데
맛은 있는데 넘매워요 ㅜㅜ
이 김치로 아이들도 먹을수있게
반찬으로 어떻게 해야
덜매울까요
IP : 122.34.xxx.203
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '17.2.20 4:19 PM (14.33.xxx.242)

    미역국이나 곰탕같은 밥말아먹는거에 먹는게 제일낫지않을가요?ㅠ

  • 2. qas
    '17.2.20 4:36 PM (175.200.xxx.59)

    씻어서 드세요.

  • 3. ...
    '17.2.20 4:49 PM (220.126.xxx.111)

    저도 농사 짓는 분이 김장했다고 1통 가져왔는데
    너무 매워서 푹 익힌 뒤에 속 털어내고 꼭 짜서
    김치만두 만들었어요.
    약간 얼큰해서 맛있게 먹었어요

  • 4. 김치지지미
    '17.2.20 6:32 PM (221.153.xxx.153) - 삭제된댓글

    김치속을 털어내고,
    1~2시간 동안 물에 담갔다가 건져서 물기 쪽 짜내고,
    참기름 혹은 들기름, 참깨, 단거(설탕, 매실액, 올리고당), 된장 조금 넣고 조물조물 무쳐서
    멸치 한줌이랑 같이 냄비에 올려놓고
    푸~욱 익히면 맛있는 김치지지미가 됩니다.^^
    냄비에 넣을때 물이 너무 적다싶으면 물 조금 추가하시구요. 늘 대충해서 시간은 모르겠지만 30분은 넘은거 같네요.
    고깃집에 가면 된장에 지져 나오는 김치 생각하시면 됩니다. 물기 자작하게 있는 김치지지미요. 맛없은 총각김치도 이렇게 해먹으면 맛있어요.

  • 5. .,..
    '17.2.20 7:01 PM (210.97.xxx.15)

    매운걸 워낙 좋아하는지라 원글님 잘 못드시면
    제가좀 사고 싶네요~

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