전분 뺀 감자로 무엇을 만들어야 하나요?
작성일 : 2017-02-19 09:27:11
2288391
감자는 물에 담궈 전분을 빼야 한다고 써 있길래 껍질 까서 찬 물에 밤새 담궈 놨어요.
이걸로 뭘 만들어야 하는지 알려주시면 5kg 빠지고 송혜교 피부 되실 거에요!
근데... 전분은 왜 빼야 하는 건가요?
일부러 감자전분 사 먹기도 하잖아요?
IP : 223.38.xxx.123
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'17.2.19 9:37 AM
(116.39.xxx.29)
껍질 까서 통째 담가놓으시면 물에 닿은 곳의 전분만 빠져요.
전분이 있으면 볶을 때 들러붙거나 국물을 탁하고 뻑뻑하게 만드니까 조리 전에 물에 담가서 잆애라는 건데, 반대로 감자채끼리 들러붙어 쫀득한 느낌이 좋거나 빡빡한 국물을 원하면 그냥 써요.
다시 말하지만 전분을 빼려면 원하는 모양으로 썬 것을 씻어야 돼요. 지금 그 통감자는 겉만 씻겼고 속엔 그대로 전분덩어리임.
2. ..
'17.2.19 9:37 AM
(49.172.xxx.87)
-
삭제된댓글
요리할때 전분때문에 걸죽해지고 들러붙어서 빼죠
국, 조림, 찌개, 닭도리탕 같은 거 해도 되고
웨지감자 같은 것도 좋거요
감자전분이 필요할때; 감자팬케잌 지질 때
감자끼리 잘엉겨붙어야 할 때 정도? 감자전이랑.
3. 월이
'17.2.19 9:43 AM
(222.98.xxx.90)
채쳐서 감자볶음 해드세요
깍뚝썰기해서 감자조림하셔도 좋구요
4. ㅇㅇ
'17.2.19 9:51 AM
(49.172.xxx.87)
-
삭제된댓글
모양대로 잘라내고 윗님말대로 행궈내서 하삼
5. 무식2
'17.2.19 10:05 AM
(223.38.xxx.123)
헐 그렇군요
소용없는 짓을 했군요!
답변 주신 분들 너무 감사해요!!!
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 653383 |
폐경전에 생리주기가 짧아지기도하나요? 2 |
53세 |
2017/02/19 |
4,863 |
| 653382 |
제발 횡단보도 건너기전해 스마트폰을..... 6 |
빨간탱자 |
2017/02/19 |
977 |
| 653381 |
고영태 일당 녹취록-차은택 쳐내고 삼성까지 손대려는 정황 27 |
또 |
2017/02/19 |
1,765 |
| 653380 |
건조기 질문입니다 6 |
가을 |
2017/02/19 |
1,171 |
| 653379 |
'스포트라이트' 고영태 녹음파일 입수..삼성·최순실 거래 추적 8 |
본방사수 |
2017/02/19 |
1,097 |
| 653378 |
이런남편 정말 나쁜놈!! 2 |
속터져 |
2017/02/19 |
1,245 |
| 653377 |
값비싼 민간요법 해보고 효과 없으신 분 2 |
.. |
2017/02/19 |
697 |
| 653376 |
반영구 아이라인 질문.. 짝짝이 쌍커플 반영구 해도 되나요? |
반영구 아이.. |
2017/02/19 |
484 |
| 653375 |
어제 그알에서 국정원알바 이후.. 82조용한거봐요.. 34 |
어휴... |
2017/02/19 |
2,306 |
| 653374 |
저 이 남자 너무 황당해요.. 어떤가요? 16 |
82선배님들.. |
2017/02/19 |
4,170 |
| 653373 |
어이없음 주의..에르*스 백인백이라고 아세요? 13 |
헐 |
2017/02/19 |
6,886 |
| 653372 |
...내용 펑 60 |
ㅇㅇ |
2017/02/19 |
5,879 |
| 653371 |
남편 경조사 어디까지 허락 하시나요? 6 |
..... |
2017/02/19 |
1,360 |
| 653370 |
남친이 열받게 하는데 제잘못인가요???? 11 |
어이상실 |
2017/02/19 |
2,708 |
| 653369 |
아무도 믿어주지 않을만한 일이 벌어졌다면 24 |
... |
2017/02/19 |
5,601 |
| 653368 |
민주당 경선 2 |
.. |
2017/02/19 |
645 |
| 653367 |
일욜 할머니 밥 사드릴 만한곳 5 |
서울송파잠실.. |
2017/02/19 |
875 |
| 653366 |
중2 아들이끓여준 미역국먹어요~ 18 |
생일 |
2017/02/19 |
2,147 |
| 653365 |
숯도 유효 기간이 있나요? 2 |
궁금 |
2017/02/19 |
5,141 |
| 653364 |
눈썹문신-선긋기로 하는 곳 아세요? 15 |
.. |
2017/02/19 |
3,639 |
| 653363 |
이렇게까지...정말 해도해도 넘하는듯 7 |
욕부르네요 |
2017/02/19 |
1,620 |
| 653362 |
아파트 거실 기역자 창문 구조 머라고 하나요 5 |
미래 |
2017/02/19 |
2,265 |
| 653361 |
식기세척기 세제 투입구 플라스틱 교체 비싼가요? 5 |
식기세척기 |
2017/02/19 |
1,202 |
| 653360 |
김치가 얼었어요 ㅠㅠ 7 |
이런 |
2017/02/19 |
2,600 |
| 653359 |
문재인 "정권교체, 다된 밥으로 여겨선 안된다".. 10 |
샬랄라 |
2017/02/19 |
597 |
