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카레 같은 요리의 양파 카라멜라이징.. 미리 만들어 두어도 될까요?

양파 조회수 : 3,327
작성일 : 2017-02-18 19:28:20
카레같은 일품요리를 좋아하는데 시간이 부족할때가 많아요.
양파가 관건인데 미리 만들어 소분 냉동했다가 쓰면 어떨까요?

또 카라멜라이징된 양파.. 어느 요리에 또 쓸 수 있을까요?
전 샌드위치에도 가끔 넣어요.
IP : 210.57.xxx.144
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 네.
    '17.2.18 7:30 PM (112.150.xxx.194)

    냉동실에 넣어도 되구요.
    함박스테이크에도 넣어요.

  • 2. 그 글 봤는데
    '17.2.18 7:30 PM (39.7.xxx.31) - 삭제된댓글

    그냥 오타내신 것 같은데?
    단어 한마디로 꼬리잡고 분탕질이라 글 복사하는 게 이해 안가네요.
    뭐하는 짓인지. ㅉㅉ

  • 3. ...
    '17.2.18 7:32 PM (119.71.xxx.61)

    저 그렇게 해놓고 카레랑 짜장 스프에까지 활용하고 있어요
    양파 한망하면 손바닥만큼 나오죠
    요리에 쓰면 깊은 맛이 남달라요

  • 4. 원글
    '17.2.18 7:36 PM (210.57.xxx.144)

    그래도 되는군요. 감사합니다.^*^
    근데 이거 좀 편하게 만드는법 있나요?
    슬그머니 꾀가..ㅎㅎ
    슬로우쿠커에 하룻밤 하면 어떨까요?

  • 5. 냉동실 보관은
    '17.2.18 7:38 PM (180.65.xxx.11)

    어떤 식으로 하는게 좋나요?

    저의 취약 분야 ㅠ

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