콩나물 무침이 가늘어져요.
작성일 : 2017-02-15 17:03:05
2286202
콩나물 무침을 해서 바로 먹을 땐 괜찮은데
다음 끼니쯤에 보면 줄기가 가늘어지고 국물이 흥건해요.
식당이나 반찬가게 콩나물은 통통하던데..
다 바로바로 무친건지 콩나물이 다른건지 제가 잘못한건지...
다들 딱 한끼 먹을 만큼만 만드시나요??
IP : 125.186.xxx.152
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'17.2.15 5:05 PM
(175.121.xxx.70)
마늘 넣음 가늘어져요.
마늘 넣지 마세요.
2. 찬물에 헹궈서
'17.2.15 5:05 PM
(116.121.xxx.233)
무치면 안 가늘어져요.
3. ㅇㅇ
'17.2.15 5:06 PM
(211.237.xxx.105)
거기 들어간 양념때문에 수분이 빠져서 그런건데요.
반찬가게도 마찬가지에요. 시간이 얼마 안돼서 수분이 덜 빠져서 그렇죠.
반나절 지나면 거기도 마찬가지로 양념에 절으면서 수분이 빠져요.
대신 통통한 찜용 콩나물을 쓰긴 하더군요. 수분이 빠지는 시간이 좀 걸리죠..
4. ...
'17.2.15 5:12 PM
(222.101.xxx.49)
콩나물 데칠때 소금 넣지 말래요. 가늘어진다고.
그리고 찬물에 헹궈서 무치면 아삭아삭해요.
5. 식당주인
'17.2.15 5:32 PM
(117.111.xxx.127)
삶아서 찬물에 헹궈서 무치면 안가늘어집니다
근데 헹구면 맛이 별로예요
6. 호롤롤로
'17.2.15 5:50 PM
(175.210.xxx.60)
소금들어가잖아요~어쩔수없죠.
저는 막 일부러 전날에 해놓고 먹어요ㅎㅎ가늘고 질긴맛이 좋더라구요;;
7. ..
'17.2.15 5:56 PM
(223.38.xxx.240)
콩나물 뿌리 가다듬어 먹으니 너무 아삭하고 맛있네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 686866 |
집주인이 바뀌었어요 이럴땐 어떻게 하나요? 2 |
붇 |
2017/05/12 |
978 |
| 686865 |
살빠질때 나타나는 증상들 있으신가요 7 |
ㅇㅇ |
2017/05/12 |
5,565 |
| 686864 |
선생님께 연락 한 번 드려야 할지 좀 읽어봐주세요. 4 |
... |
2017/05/12 |
965 |
| 686863 |
생리하는데 열이 나요.... |
,,,, |
2017/05/12 |
829 |
| 686862 |
수능 절대평가제 확정인가요 5 |
ㅇㅇ |
2017/05/12 |
1,472 |
| 686861 |
시누집 중2애가 엄마한테 쌍욕했다고 시누가 목매려 했대요 53 |
... |
2017/05/12 |
7,490 |
| 686860 |
와~~특검 어벤져스들을 21 |
정신이혼미... |
2017/05/12 |
4,441 |
| 686859 |
시누가 미우니 시누아이도 덩달아.. 14 |
aa |
2017/05/12 |
2,643 |
| 686858 |
한채영은 아무리 봐도 어디가 이쁜지 22 |
제목없음 |
2017/05/12 |
5,966 |
| 686857 |
취임식때 어느지지자가 찍은 영상ㅜ 7 |
ㄱㄴ |
2017/05/12 |
3,199 |
| 686856 |
눈썹 반영구 5 |
예쁜이 |
2017/05/12 |
1,872 |
| 686855 |
14k화이트골드반지 매일 끼면 벗겨지지 않나요 2 |
... |
2017/05/12 |
917 |
| 686854 |
주방 인테리어할건데 조언해주세요 4 |
고민이 |
2017/05/12 |
1,529 |
| 686853 |
오늘 문님 인천공항에서....ㅎㅎ 4 |
나빠 24억.. |
2017/05/12 |
3,188 |
| 686852 |
박근혜가 임명한 인사를 그대로.. 5 |
윌리 |
2017/05/12 |
2,592 |
| 686851 |
진짜로 이건 설마겠죠???? 추미애가 국방부 장관을???? 24 |
........ |
2017/05/12 |
5,994 |
| 686850 |
조국 모친 웅동학원이 사학재벌? 1년 예산 78만원에 불과 7 |
By 아이엠.. |
2017/05/12 |
1,362 |
| 686849 |
커피 블랜딩 해주는 커피쇼핑몰 있나요? 2 |
.. |
2017/05/12 |
883 |
| 686848 |
64세에 절대 저 걸음걸이 안나오는데.. 19 |
헐 |
2017/05/12 |
7,332 |
| 686847 |
담주 봉하마을 참배가요..옷을 가볍게 입어드 될지... 7 |
... |
2017/05/12 |
1,001 |
| 686846 |
돌멩이 스프(단추 스프) 이야기 아세요? 어떻게 하면 맛있게 끓.. 3 |
흠 |
2017/05/12 |
1,736 |
| 686845 |
남자한테 다가갈 때 직설적으로 다가가면 안되는거예요? 13 |
.... |
2017/05/12 |
3,129 |
| 686844 |
한겨레21 표지사진 모음. jpg 17 |
... |
2017/05/12 |
3,523 |
| 686843 |
문재인 대통령의 대입공약을 보면 이제 재수는 의미없는거 같네요... 15 |
수능 |
2017/05/12 |
2,384 |
| 686842 |
조국 괜히 건들였다가 홍보해준 꼴 났네 8 |
.... |
2017/05/12 |
4,280 |
