콩나물 무침이 가늘어져요.
작성일 : 2017-02-15 17:03:05
2286202
콩나물 무침을 해서 바로 먹을 땐 괜찮은데
다음 끼니쯤에 보면 줄기가 가늘어지고 국물이 흥건해요.
식당이나 반찬가게 콩나물은 통통하던데..
다 바로바로 무친건지 콩나물이 다른건지 제가 잘못한건지...
다들 딱 한끼 먹을 만큼만 만드시나요??
IP : 125.186.xxx.152
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'17.2.15 5:05 PM
(175.121.xxx.70)
마늘 넣음 가늘어져요.
마늘 넣지 마세요.
2. 찬물에 헹궈서
'17.2.15 5:05 PM
(116.121.xxx.233)
무치면 안 가늘어져요.
3. ㅇㅇ
'17.2.15 5:06 PM
(211.237.xxx.105)
거기 들어간 양념때문에 수분이 빠져서 그런건데요.
반찬가게도 마찬가지에요. 시간이 얼마 안돼서 수분이 덜 빠져서 그렇죠.
반나절 지나면 거기도 마찬가지로 양념에 절으면서 수분이 빠져요.
대신 통통한 찜용 콩나물을 쓰긴 하더군요. 수분이 빠지는 시간이 좀 걸리죠..
4. ...
'17.2.15 5:12 PM
(222.101.xxx.49)
콩나물 데칠때 소금 넣지 말래요. 가늘어진다고.
그리고 찬물에 헹궈서 무치면 아삭아삭해요.
5. 식당주인
'17.2.15 5:32 PM
(117.111.xxx.127)
삶아서 찬물에 헹궈서 무치면 안가늘어집니다
근데 헹구면 맛이 별로예요
6. 호롤롤로
'17.2.15 5:50 PM
(175.210.xxx.60)
소금들어가잖아요~어쩔수없죠.
저는 막 일부러 전날에 해놓고 먹어요ㅎㅎ가늘고 질긴맛이 좋더라구요;;
7. ..
'17.2.15 5:56 PM
(223.38.xxx.240)
콩나물 뿌리 가다듬어 먹으니 너무 아삭하고 맛있네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 686592 |
이불 얼마나 자주 바꾸세요? 또 관리는? 13 |
이불 |
2017/05/12 |
3,126 |
| 686591 |
기레기들 벌써부터 시작 그리고 추미애 39 |
.... |
2017/05/12 |
3,343 |
| 686590 |
박해미 다이어트 효과있을까요? 7 |
하루2알 |
2017/05/12 |
3,344 |
| 686589 |
중앙일보 페북조작질은 조을선기자건과 같죠 7 |
ㄱㄴㄷ |
2017/05/12 |
988 |
| 686588 |
문재인 대통령 이틀만의 업적 6 |
시민1 |
2017/05/12 |
1,444 |
| 686587 |
"공익근무요원이라도 희망한다" 이낙연 탄원서·.. 12 |
ar |
2017/05/12 |
2,783 |
| 686586 |
백구 구조되었나요? 3 |
둥이맘 |
2017/05/12 |
667 |
| 686585 |
나경원 장제원 영남대등 사학 재단 세금 체납 등 다 조사해서 발.. 60 |
.... |
2017/05/12 |
4,303 |
| 686584 |
문재인 대통령이 살아온 삶 자체가 영화네요 8 |
ㅇㅇㅇ |
2017/05/12 |
1,798 |
| 686583 |
중앙일보, 새정부 인선 흔들기 조작질 들통나 8 |
흠 |
2017/05/12 |
1,267 |
| 686582 |
[펌]조국 모친 웅동학원이 사학재벌? 1년 예산 78만원에 불과.. 26 |
관음자비 |
2017/05/12 |
3,467 |
| 686581 |
내 부모지만 내 자식이지만 진짜 싫을때는 언젤까요? 8 |
.... |
2017/05/12 |
2,460 |
| 686580 |
문 대통령 아닌 다른 대통령은 상상이 안되네요 3 |
00 |
2017/05/12 |
657 |
| 686579 |
나는 문재인 콘크리트가 될 것이다. 49 |
어용시민 |
2017/05/12 |
2,322 |
| 686578 |
중국 교민입니다, 여러분 정말 감사드립니다... 9 |
감사 |
2017/05/12 |
1,706 |
| 686577 |
진보언론의 자리매김, 어떻게 할 것인가 6 |
진정한 언론.. |
2017/05/12 |
647 |
| 686576 |
사교육 줄이는 방법 19 |
ㅇ |
2017/05/12 |
3,923 |
| 686575 |
손이 잘 부으면 반지는 어떻게 해요? 3 |
... |
2017/05/12 |
1,261 |
| 686574 |
이낙연 총리 후보자 말빨 그리고 한나라당&민노당의 공조 .. 16 |
ar |
2017/05/12 |
2,875 |
| 686573 |
일원동 삼성병원이 불친절 하긴 하죠? 13 |
파란 |
2017/05/12 |
4,472 |
| 686572 |
조국수석 어머니 학교 현황 53 |
240명이 .. |
2017/05/12 |
16,804 |
| 686571 |
앞으로 서울 부동산 예측 12 |
g |
2017/05/12 |
3,916 |
| 686570 |
교육감이 학부모들과의 자리 한번 마련하면 좋겠어요 10 |
... |
2017/05/12 |
1,012 |
| 686569 |
그래 나 좌파야~ 24 |
오매불망 |
2017/05/12 |
1,820 |
| 686568 |
이철성 경찰청장 사퇴의사 無 ㅡ할 일 많이 남았다 17 |
고딩맘 |
2017/05/12 |
2,742 |
