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간마늘 대신에 갈릭파우더 써도 되죠?

마늘 조회수 : 2,652
작성일 : 2017-02-05 17:31:43
간마늘은 냄새가 너무 심해서 ㅜㅜ
갈릭파우더 한통 있는데 간마늘 대신에 이거 써도 되죠?
나물무침이나 국 그런 음식에요
IP : 182.201.xxx.219
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. --
    '17.2.5 5:36 PM (220.118.xxx.135) - 삭제된댓글

    서양식 요리에는 그럭저럭 맛이 나는데 한식 요리에는 맛이 좀 이상해 지던데요.

  • 2. ...
    '17.2.5 5:37 PM (211.104.xxx.172)

    저는 국에는 마늘맛이 우러나와야 해서 마늘을 넣어요.
    주로 나물에 생마늘 씹히는 것이 싫어서 갈릭 파우더를 쓰고요.
    그리고 마늘 바게트 할때 많이 쓰는데요.
    버터나 올리브유에 갈릭파우더 넣고 꿀 조금 섞어서 발라 구우면
    간편하게 마늘바게트 만들수 있어요.

  • 3. 저는
    '17.2.5 7:29 PM (58.230.xxx.247)

    끓이는 음식에는 생마늘로 넣고
    나물무칠때등에는 다져서 전자렌지에 1분 익혀서 넣습니다

  • 4. OO
    '17.2.5 8:04 PM (211.108.xxx.27) - 삭제된댓글

    나물할때는 갈릭파우더 쓰는데 맛있어요. 생마늘 넣으면 매워서 아이가 먹기 힘들어하는데, 갈릭파우더 넣고나서는 아이가 나물 잘먹어서 좋아요. 그리고 삼겹살 구울때 소금, 후추랑 갈릭파우더도 함께 뿌리면 더욱 맛있어요.
    생마늘은 국이나 찌개 끓일때, 양념고기, 김치 할때 넣어요.

  • 5. ㅎㅎ
    '17.2.5 8:55 PM (59.23.xxx.10) - 삭제된댓글

    저도 마늘 가루 써요.
    생마늘 사서 갈아서 냉동해서 쓰다가
    이마트에 파는 마늘후레이크라는거 사봤는데 좋네요.
    나물 무칠때도 쓰고 찌개에도 넣고 고기구을때도 쓰고 편해요.

  • 6. --
    '17.2.6 3:21 PM (155.140.xxx.40)

    전 제가 마늘을 안좋아해서 무조건 갈릭파우더만 쓰는데
    물론 생마늘의 풍미는 못따라잡겠지만 나물무침에도 국 찌개에도 얼추 맛이 제법 나요

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