아침에 떡국 끓여 먹으려고 냄비에 오뚜기사골국물 2팩 넣고
불켜고 국물 끓기전에 쇠고기 잘게 썰어넣었어요.
국물이 끓으니 고기거품이 확 일어나길래 국자로 싹 걷고보니까
국물이 그냥 맑은 물이 돼 있네요.
진짜 헐이예요 ㅠ.
국물맛도 사골맛 전혀 안나요
뭐 이런일이 있을까요?
원리가 뭘까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
뽀얀 사골국물이 갑자기 맑은국물로 변했어요
황당함 조회수 : 2,268
작성일 : 2017-01-29 11:35:08
IP : 61.79.xxx.96
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 어제 티비보니
'17.1.29 11:42 AM (117.111.xxx.135)뽀얀 사골에 고기를 넣고 끓이니 맑은 설렁탕국물이 되더라고요
2. ...
'17.1.29 11:47 AM (61.79.xxx.96)Tv에서 저렇게변하는걸 보여준거예요?
실험??3. !!
'17.1.29 11:48 AM (1.233.xxx.136)집에서도 뼈끓이다가 고기덩어리 넣고 끓이면
맑은고기국이 되던데 원리가 궁금해요
찬곰국에 넣으면 덜한데
끓는중 넣으면 뽀얀국물이 맑은 고기국 되요4. 고기 넣으면 원래 그렇더라구요
'17.1.29 12:58 PM (49.2.xxx.195)그래서 고기는 나중에 따로 끓여 고명으로만 얹어요
5. 마키에
'17.1.30 12:08 AM (117.111.xxx.248)다른 얘기지만 사골 국물에 다시마 넣어 끓여도 맑아더라구요 맛은 맛있구요 ㅎㅎ 원리가 뭔지...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 646322 | 파리 자유여행 숙소 8 | 애니송 | 2017/01/29 | 2,752 |
| 646321 | 새해 봉투 바뀜 6 | 새해 | 2017/01/29 | 2,184 |
| 646320 | 설거지 이렇게 해요 33 | 주방놀이 | 2017/01/29 | 8,307 |
| 646319 | 오베라는 남자 라는 영화 보신분 12 | 할배나온 | 2017/01/29 | 3,252 |
| 646318 | 폐렴주사( 두번 맞으면 평생 안걸린다고 (대학병원에서그럽디다) 10 | ... | 2017/01/29 | 7,498 |
| 646317 | 편식... 유치원 문제 6 | 카르멘 | 2017/01/29 | 1,166 |
| 646316 | 외국금융계연봉이 억대인가요? 9 | sit | 2017/01/29 | 2,971 |
| 646315 | 연봉이 많이 올라서 재테크좀 하고 싶은데 6 | 흐음 | 2017/01/29 | 3,051 |
| 646314 | 박ㄱㅎ 자세가 골롬같아요 5 | .... | 2017/01/29 | 2,973 |
| 646313 | 한국은 나이에 대해 너무 엄격 4 | ㅇㅇ | 2017/01/29 | 1,361 |
| 646312 | 잠실 부근 자동차운전면허학원 2 | 눈오는밤 | 2017/01/29 | 1,049 |
| 646311 | 유통기한지난 음식물 2 | 이런 질문 .. | 2017/01/29 | 1,485 |
| 646310 | 허걱~"박근혜, 탄핵 기각되면 언론·검찰 정리할 것&q.. 18 | 정신나간 ㅇ.. | 2017/01/29 | 4,804 |
| 646309 | 나갈때 돈 안가지고 나가시는분 계신가요? 7 | 돈 | 2017/01/29 | 2,846 |
| 646308 | 경비원 없는 아파트 생각중인데요 10 | ... | 2017/01/29 | 3,751 |
| 646307 | 나한테는 아무도 세뱃돈 주는 사람이 없어서 5 | 아미 | 2017/01/29 | 1,925 |
| 646306 | 박근혜 탄핵결정에 떠도는 풍문 39 | ... | 2017/01/29 | 19,236 |
| 646305 | 노인분들 폐렴 앓고난 이후 후유증이 있나요? 15 | ㅇㅇ | 2017/01/29 | 4,135 |
| 646304 | 본인이나 자녀가 조기유학하신분 계신가요? 4 | 궁금.. | 2017/01/29 | 1,594 |
| 646303 | 기미인지 주근깨인지 오타모반인지 ᆢ 4 | 바다 | 2017/01/29 | 2,598 |
| 646302 | 울나라 수급자 복지는 오버수준인가봐요 14 | 제대로 된.. | 2017/01/29 | 3,024 |
| 646301 | 얼굴에 패인 흉터 한의원에서 침 맞아가면서 치료한 경험있으신분~.. 11 | 333 | 2017/01/29 | 3,027 |
| 646300 | 연인끼리 죽는다 디진다 소리하는거 아무렇지 않아요? 3 | 오해영 | 2017/01/29 | 1,243 |
| 646299 | 요리고수님들~우엉조림 16 | .. | 2017/01/29 | 3,017 |
| 646298 | atm 기기로 무통장입금시 백원단위 들어가나요? 4 | dirzhd.. | 2017/01/29 | 3,458 |