뽀얀 사골국물이 갑자기 맑은국물로 변했어요
작성일 : 2017-01-29 11:35:08
2275445
아침에 떡국 끓여 먹으려고 냄비에 오뚜기사골국물 2팩 넣고
불켜고 국물 끓기전에 쇠고기 잘게 썰어넣었어요.
국물이 끓으니 고기거품이 확 일어나길래 국자로 싹 걷고보니까
국물이 그냥 맑은 물이 돼 있네요.
진짜 헐이예요 ㅠ.
국물맛도 사골맛 전혀 안나요
뭐 이런일이 있을까요?
원리가 뭘까요?
IP : 61.79.xxx.96
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 어제 티비보니
'17.1.29 11:42 AM
(117.111.xxx.135)
뽀얀 사골에 고기를 넣고 끓이니 맑은 설렁탕국물이 되더라고요
2. ...
'17.1.29 11:47 AM
(61.79.xxx.96)
Tv에서 저렇게변하는걸 보여준거예요?
실험??
3. !!
'17.1.29 11:48 AM
(1.233.xxx.136)
집에서도 뼈끓이다가 고기덩어리 넣고 끓이면
맑은고기국이 되던데 원리가 궁금해요
찬곰국에 넣으면 덜한데
끓는중 넣으면 뽀얀국물이 맑은 고기국 되요
4. 고기 넣으면 원래 그렇더라구요
'17.1.29 12:58 PM
(49.2.xxx.195)
그래서 고기는 나중에 따로 끓여 고명으로만 얹어요
5. 마키에
'17.1.30 12:08 AM
(117.111.xxx.248)
다른 얘기지만 사골 국물에 다시마 넣어 끓여도 맑아더라구요 맛은 맛있구요 ㅎㅎ 원리가 뭔지...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
659273 |
물만 먹어도 속 안좋으신분 계세요?... 7 |
미연 |
2017/03/08 |
1,158 |
659272 |
'손학규 징크스'..첫 공약 발표하니 사드 배치 시작 4 |
ㅠㅠ |
2017/03/08 |
725 |
659271 |
버겁게만 느껴지는 시어머니.. 6 |
... |
2017/03/08 |
3,220 |
659270 |
위례신도시 갈건데요 서울 주소로 굳이 사는게 나을까요? 6 |
저기,, |
2017/03/08 |
1,815 |
659269 |
과일주스만들어서 하룻밤 냉장보관해도 될까요? 9 |
질문 |
2017/03/08 |
4,072 |
659268 |
하남 3 |
아몬드 |
2017/03/08 |
837 |
659267 |
양산에 사시는 분 계시나요? 3 |
음 |
2017/03/08 |
770 |
659266 |
멈출수가없어요. 요즘 중독된 음식 17 |
익 |
2017/03/08 |
7,062 |
659265 |
중 1 아이 볼난한 영화 추천해 주세요. 1 |
... |
2017/03/08 |
342 |
659264 |
근력운동 3년이상 하신분들.. |
운동 |
2017/03/08 |
1,536 |
659263 |
이번주 토욜 결혼식이 있는데 2 |
언제 꽃피는.. |
2017/03/08 |
721 |
659262 |
화학세제 '독' 안에 든 병원 청소노동자 |
희생 |
2017/03/08 |
731 |
659261 |
데일리안 여론조사] 상승 추세 한풀 꺾인 안철수, 지지율 5위 5 |
,,, |
2017/03/08 |
889 |
659260 |
버릴 거 모아 놨는데 너무 아깝네요 15 |
나만 그렇진.. |
2017/03/08 |
5,464 |
659259 |
카톡으로 선물받은 영화예매권..... 1 |
........ |
2017/03/08 |
613 |
659258 |
다음주 제주도 가는데 패딩 입어야하나요 7 |
춥나요 |
2017/03/08 |
1,285 |
659257 |
안철수 수호천사님 글 공유합니다 4 |
예원맘 |
2017/03/08 |
367 |
659256 |
문리버~~ 문러버? 문재인만 대통령되면 너무 행복한 |
문사모 |
2017/03/08 |
391 |
659255 |
지금 뒤에 박사모들 밥 먹고있어요 15 |
짜증나 |
2017/03/08 |
2,861 |
659254 |
인서울 가는 아이들은 얼마나 공부를; 15 |
헛 |
2017/03/08 |
5,021 |
659253 |
백탁현상 있는 썬크림 추천해주세요 9 |
순수썬크림 |
2017/03/08 |
3,906 |
659252 |
아이들 미니멜리사 신발 아시나요? 11 |
.. |
2017/03/08 |
2,208 |
659251 |
7살 아이 영어 dvd 추천 부탁드립니다(굽신) 7 |
ddd |
2017/03/08 |
927 |
659250 |
[단독] 최순실 게이트 연루 의혹 이상화 KEB하나은행 본부장 .. 5 |
........ |
2017/03/08 |
1,731 |
659249 |
헌재, 탄핵심판 재판관회의 오후 3시... 선고일 발표 임박 6 |
고딩맘 |
2017/03/08 |
940 |