뽀얀 사골국물이 갑자기 맑은국물로 변했어요
작성일 : 2017-01-29 11:35:08
2275445
아침에 떡국 끓여 먹으려고 냄비에 오뚜기사골국물 2팩 넣고
불켜고 국물 끓기전에 쇠고기 잘게 썰어넣었어요.
국물이 끓으니 고기거품이 확 일어나길래 국자로 싹 걷고보니까
국물이 그냥 맑은 물이 돼 있네요.
진짜 헐이예요 ㅠ.
국물맛도 사골맛 전혀 안나요
뭐 이런일이 있을까요?
원리가 뭘까요?
IP : 61.79.xxx.96
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 어제 티비보니
'17.1.29 11:42 AM
(117.111.xxx.135)
뽀얀 사골에 고기를 넣고 끓이니 맑은 설렁탕국물이 되더라고요
2. ...
'17.1.29 11:47 AM
(61.79.xxx.96)
Tv에서 저렇게변하는걸 보여준거예요?
실험??
3. !!
'17.1.29 11:48 AM
(1.233.xxx.136)
집에서도 뼈끓이다가 고기덩어리 넣고 끓이면
맑은고기국이 되던데 원리가 궁금해요
찬곰국에 넣으면 덜한데
끓는중 넣으면 뽀얀국물이 맑은 고기국 되요
4. 고기 넣으면 원래 그렇더라구요
'17.1.29 12:58 PM
(49.2.xxx.195)
그래서 고기는 나중에 따로 끓여 고명으로만 얹어요
5. 마키에
'17.1.30 12:08 AM
(117.111.xxx.248)
다른 얘기지만 사골 국물에 다시마 넣어 끓여도 맑아더라구요 맛은 맛있구요 ㅎㅎ 원리가 뭔지...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 672138 |
문재인의 제주도 땅 값은? 13 |
자발적대응3.. |
2017/04/10 |
2,134 |
| 672137 |
어떤 옷 사고 싶으세요? 2 |
갖고싶은옷 |
2017/04/10 |
977 |
| 672136 |
적폐세력 22명, 文지지선언 34 |
문주주의 만.. |
2017/04/10 |
1,797 |
| 672135 |
나 85학번이다.. 50대 정신 차려요 40 |
85학번 |
2017/04/10 |
4,283 |
| 672134 |
안철수 "내가 '보수의 렌트카'? 국민이 판단할 것&q.. 45 |
ㄹ혜 |
2017/04/10 |
969 |
| 672133 |
남편이랑 몇번 안만나고 관계하신분들 계시죠? 2 |
... |
2017/04/10 |
3,241 |
| 672132 |
개표 참관인 신청하세요. 5 |
부정선거감시.. |
2017/04/10 |
609 |
| 672131 |
여름이불솜 어디서 구매해야 할까요? 2 |
타이홀릭 |
2017/04/10 |
873 |
| 672130 |
전쟁이 기정사실되면 6 |
국해의원 |
2017/04/10 |
1,741 |
| 672129 |
문재인 후보 "징벌적 손해배상 3배 이상으로 강화..재.. 12 |
드디어 |
2017/04/10 |
611 |
| 672128 |
반모임때 ... 이름표 만들어야하나요? 3 |
벚꽃~ |
2017/04/10 |
1,000 |
| 672127 |
담배 길거리에서 피워도 되나요? 1 |
콩나물 |
2017/04/10 |
418 |
| 672126 |
[펌]문재인, 안철수, 이번 대통령 선거에 대한 생각 1 |
Dingo |
2017/04/10 |
325 |
| 672125 |
국민의당, 전남서 불법 '경선 동원' 인정..."개인적.. 31 |
메이븐 |
2017/04/10 |
1,181 |
| 672124 |
남들도 나이대에 따라 이상형이 바뀌었나요? ㅠㅠ 3 |
ㅇㅇㅇㅇ |
2017/04/10 |
812 |
| 672123 |
돌잔치 가족끼리만 한껀데요~~이럴경우 5 |
78bles.. |
2017/04/10 |
1,545 |
| 672122 |
김원준 진짜 착하네요~ 3 |
은위 |
2017/04/10 |
3,407 |
| 672121 |
노회찬 “홍준표, 일제시대 조선인 형사 같은 사람” 4 |
고딩맘 |
2017/04/10 |
705 |
| 672120 |
결혼식 예식장 예약은 몇개월전에 해야하나요? 5 |
결혼 |
2017/04/10 |
2,565 |
| 672119 |
강용석에게도 쓰레기 취급 당하는 안철수. 29 |
.. |
2017/04/10 |
2,105 |
| 672118 |
네이버.다음에도 댓글 남겨 주세요. 12 |
.. |
2017/04/10 |
430 |
| 672117 |
전여옥 '안철수 딸 ‘허걱’ 할 정도로 재산 많고 세금문제 있을.. 13 |
다밝히자 |
2017/04/10 |
3,589 |
| 672116 |
안철수딸 재산공개 요구하다가 역풍? 31 |
루팽이 |
2017/04/10 |
1,691 |
| 672115 |
(기사 난 거 있네요)'안철수 거짓말' 방통심의위 결국 제재 ... 15 |
ㄷㄷㄷ |
2017/04/10 |
1,142 |
| 672114 |
문재인이 되어야 안희정과 이재명이 차기 정권에서 하고 싶은일을 .. 14 |
포지티브 |
2017/04/10 |
736 |
