칵테일새우로 하는 새우전은 자신 있는데, 거의 중대하급 새우로 전을 해야 합니다. 어느 한정식집에서 먹어 본 기억이 나는데 반을 갈라 얌전히 부쳤던 것 같아요.
1.반으로 갈라도 오그라들던데 기지런히 굽는 방법이?
2.고명으로 쑥갓과 홍고추를 올린 것 같은데 제사 때는 안하는게 나을까요? 고추도 향신채에 들어가는지 가물가물 ㅜㅜ
숙제입니다. 도와주세요. 이미지검색 해봐도 다들 잔뜩 구부러진 새우전만 나와서요~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
새우전 예쁘게 하는 법 좀
어이쿠 조회수 : 1,896
작성일 : 2017-01-26 16:34:15
IP : 221.167.xxx.82
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'17.1.26 4:38 PM (211.114.xxx.135) - 삭제된댓글등배부분을 칼집을 3~4군데 짧게 내서 힘줄을 끊어주고
등을 반으로 갈라 펼쳐줘요
찢어지지 않게 칼집은 약간만요
모양이 곱게 부쳐지더라구요2. ^^
'17.1.26 4:39 PM (211.114.xxx.135) - 삭제된댓글배부분 칼집을 조금넣어줘야 오그라들지 않고 모양이 길게
새우모양 그대로 부쳐져요
등은 갈라줘서 펼쳐주고요
그럼 길다란 타원모양비슷하게 되요3. 꼬지나 이쑤시개
'17.1.26 5:09 PM (175.223.xxx.21) - 삭제된댓글새우를 손질하실 때 꼬지나 이쑤시개로 모양을 잡아서 조리하신 후 빼면 됩니다.
차례상에 올리신다면 빨간색은 빼는게 낫지 않을까요? 그냥 식사때 드실거라면 상관없고요.4. ...
'17.1.26 5:25 PM (210.178.xxx.217) - 삭제된댓글중하나 대하를 전 붙일때는 배를 따지말고
등을 따셔서 납작하게 펴세요
그럼 소금물에 살살 내장빼고 정리하면서 씻습니다
그리고 채반에서 물기 빼시구요
많이 굽은 등부분에 칼집 약하게 내시고
가루묻히고 계란입혀서 구우시면됩니다5. ,,
'17.1.26 5:29 PM (118.40.xxx.203)등쪽에 아주 간단히 어슷하게 칼집을 내주시면 되는데
이건 고도의 스킬이 요구됨.6. ...
'17.1.26 6:38 PM (182.228.xxx.19)몇 년 전에 저도 새우전 예쁘게 부치는법 열심히 검색하다 발견한 블로그에요 저는 이걸로 성공했어요. 참고하http://naver.me/5IuJVHUR
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 649330 | 맞는 도우미 찾기가 힘드네요. 조언 좀 주세요 12 | 00 | 2017/02/08 | 2,360 |
| 649329 | 안구건조증 증상인가요? 2 | .. | 2017/02/08 | 1,363 |
| 649328 | 무니님 진짜 이시장님 지지자가 맞아요? 22 | 궁금 | 2017/02/08 | 1,102 |
| 649327 | 황교안이 검찰인사 하려나봐요ㅜ 7 | ㄱㄴ | 2017/02/08 | 1,313 |
| 649326 | CD플레이어 괜찮은거 추천해주세요 | 음악 듣기 .. | 2017/02/08 | 549 |
| 649325 | 남자수험생부모입장에서 여대는 차별같네요 90 | ... | 2017/02/08 | 8,880 |
| 649324 | 조선호텔 김치 맛있는데 비싸네요 ㅎㅎ 7 | reda | 2017/02/08 | 3,299 |
| 649323 | 40중반 여지껏 일하다 노니 12 | 노니 | 2017/02/08 | 5,536 |
| 649322 | 진정한 부모 혹은 대통령의 모습 | 당나귀 | 2017/02/08 | 594 |
| 649321 | 틱장애 청년 1 | 궁금한 사.. | 2017/02/08 | 1,500 |
| 649320 | 사과 요구르트 갈아서 꾸준히.. 4 | 00 | 2017/02/08 | 2,375 |
| 649319 | 애호박을 갈아서 전 만들 수 있을까요? 7 | zucchi.. | 2017/02/08 | 1,175 |
| 649318 | 휘핑과 생크림 같은건가요? 9 | 스타벅스 | 2017/02/08 | 1,640 |
| 649317 | 일본의 수은중독 미나마타병..아직도 끝나지 않았다 4 | 끔찍한질병 | 2017/02/08 | 1,558 |
| 649316 | 대구의 자부심 2 | ff | 2017/02/08 | 987 |
| 649315 | 문재인 영입인사 전인범에 대한 충격적인 사실 26 | moony2.. | 2017/02/08 | 2,427 |
| 649314 | 미세먼지 70정도는 보통인가요 1 | 기준 | 2017/02/08 | 739 |
| 649313 | 싱가폴 싱텔 칩 한국에서 구입 가능한곳 있나요? 2 | 싱싱 | 2017/02/08 | 897 |
| 649312 | 튀김기름에 빠진 패딩 구제 방법 좀ㅠㅠ 8 | 알려주세요 | 2017/02/08 | 2,426 |
| 649311 | 중개수수료 없이 거래해보신분계세요? 3 | mylove.. | 2017/02/08 | 941 |
| 649310 | 이재명 헌재앞 긴급기자회견,박사모 항의 15 | moony2.. | 2017/02/08 | 1,710 |
| 649309 | 심장에 무리갈 정도로 피곤?? 3 | ㅇ | 2017/02/08 | 1,187 |
| 649308 | 다리 속에 팥알만한 게 느껴질 경우 2 | 7HH | 2017/02/08 | 1,848 |
| 649307 | 오늘도 환기 못하나요?? 1 | .. | 2017/02/08 | 706 |
| 649306 | 시어머님 실버보험문의 8 | 2017/02/08 | 1,133 |