82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

돼지갈비 얼어 있는 것 샀는데 바로 찬물에 담궈도 되나요?

도와주세요. 조회수 : 1,214
작성일 : 2017-01-25 22:16:48
정육점에 가니 냉동된 거래요.
사오기는 했는데 핏물 빼려니 지금 물에 담궈야 할텐데
녹이지 않고 담궈도 되나요?
IP : 121.128.xxx.130
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '17.1.25 10:18 PM (123.213.xxx.242) - 삭제된댓글

    해동의 기본은 급속해동 또는 냉장해동이에요
    상온해동은 금지

  • 2. 00
    '17.1.25 10:19 PM (211.246.xxx.37)

    소갈비 괜찮던데요
    근데 지금 시작하면 언제 건지시게요?

  • 3. ....
    '17.1.25 10:20 PM (119.67.xxx.194)

    해동을 따로 시켜야 하나요?
    찬물에 녹으면서 핏물 빠지고 그러는 거 아닌가요.

  • 4. 넵.
    '17.1.25 10:21 PM (121.172.xxx.55)

    지금 그대로 물에 담구면
    해동되면서 핏물도 빠져요.
    너무 오래 담궈 놓지 마시고
    진한 색깔 나오면
    끓는 물에 넣어 애벌 데친 후
    그 물 버리고 요리하시면 됩니다.

    끓는 물에 넣기 힘드시면 처음부터
    찬물에 넣에 애벌 데치세요.

  • 5. ..
    '17.1.25 10:44 PM (121.128.xxx.130)

    저는 데쳐서 양념해본적이 없는데
    육즙이 빠져나가지 않을까요?

    냉동갈비라 찬물에 담궈 놓고 아침에 물기빼려 했는데
    그리 오래 담궈 놓으면 안되나 봐요.ㅠㅠㅠ

  • 6. 아.
    '17.1.25 11:01 PM (121.172.xxx.55)

    지금 전처리 하지 않으실거면
    물에 담궈 놓고
    낼 아침에 애벌 삶지 마시고 그대로 요리해도 됩니다.

  • 7.
    '17.1.25 11:12 PM (124.54.xxx.157) - 삭제된댓글

    저도 냉동돼지갈비 찬물에 담가놓고
    내일 아침에 건지려고 했는데
    그럼 안되나요?

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
648081 이재용 36조원도 꿀꺽? 1 뉴스타파 2017/02/05 998
648080 대통령5촌조카 잔혹사건 2탄..스포트라이트 2 심플하게 2017/02/05 1,353
648079 이재명, 518발포 명령자를 꼭 처벌하겠다 14 2017/02/05 1,478
648078 이케아 지금가면 많이 붐빌까요? 2 오늘만 시간.. 2017/02/05 1,034
648077 빨리 애들 커서 자유를 갖고 싶어요. 17 ㅇㅇ 2017/02/05 3,493
648076 대학생 딸래미들 화장대 어떤 거 쓰고 있나요? 4 화장대 2017/02/05 1,900
648075 유통기한 지난 먹거리를 선물 받았어요... 7 유통 2017/02/05 2,828
648074 수학선생님!! 초6때 학습지로 중학3년꺼 선행이 가능한가요?? 5 2017/02/05 1,932
648073 내 결혼식 앞두고 남의 결혼식 가면 안되나요? 12 궁금 2017/02/05 13,701
648072 50대 남편 기초 화장품 추천부탁요 6 우울한 하늘.. 2017/02/05 1,326
648071 기숙사 안에 개인공간 있나요? 4 궁금 2017/02/05 1,397
648070 교복 공동구매는 질적으로 8 별로인가요?.. 2017/02/05 1,603
648069 민주당 82알바 딱 걸렸네요. 나라망신도 정도껏 시켜야죠. 86 민주당행적 2017/02/05 2,454
648068 문재인 영입인사 1호 전인범 2호 고민정 이네요. 7 역시 2017/02/05 1,662
648067 황교안은 검찰에서 적이 없어보여요 6 무난 2017/02/05 1,517
648066 핸드폰 메모리카드 용량 교체..방법 1 ., 2017/02/05 2,576
648065 찜질방 갈때 스킨,로션 바르나요? 1 2017/02/05 903
648064 보 , 꼴 ..정말 파렴치하고 질기죠. 1 ........ 2017/02/05 811
648063 제주날씨어떤가요?패딩입어야하나요 4 ㅠㅡㅡ 2017/02/05 1,188
648062 여자 B형들이 사교적인 편인가요? 27 B 2017/02/05 5,222
648061 고3아들 교정해도 될까요? 14 무난한스타일.. 2017/02/05 2,746
648060 서울 미세먼지 너무 심한 것 같아요 11 ㅇㅇ 2017/02/05 2,519
648059 레지던트이블 보신분 계신가요? 4 ....? 2017/02/05 1,072
648058 헐~우병우, 이석수 특별감찰관실 감시 의혹 3 벌받길.. 2017/02/05 1,350
648057 동안의 장점은 .. 20 .. 2017/02/05 6,493