다* 된장찌개 맛있다고들 하셔서
통에 든것으로 사왔는데요.
이걸로 끓일 때 멸치 육수를 쓰나요? 안쓰나요?
평소에 다른 된장 썼을 땐 멸치 육수 내서 된장찌개를 끓였는데
이것도 그렇게 육수 내서 그냥 끓이면 되는건지
아니면 필요 없는 건지 모르겠네요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
다* 된장찌개 문의요
보라 조회수 : 2,112
작성일 : 2017-01-25 00:55:58
IP : 125.142.xxx.3
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'17.1.25 12:58 AM (122.34.xxx.200) - 삭제된댓글저는 쌀뜨물에 멸치 없어도 맛이 괜찮더라구요
근데 이거만으로 끓이면 좀 자극적이라 이거 3분의ㅣ넣고 일반된장 넣어 끓이니 적당했어요2. ...
'17.1.25 12:59 AM (211.36.xxx.26)양념 다 된거라 육수까지 넣으면 느끼해요
집된장(마트표 말고요) 넣고 끓이다 마지막에 다담 넣고 한번 끓으면 바로 불끄세요
시판된장은 오래끓이면 텁텁하거든요
집된장이 없으면 재료 다 익을때쯤 된장넣는 방법을 쓰시면 칼칼하고 시원합니다3. ...
'17.1.25 1:10 AM (221.151.xxx.109)저는 항상 육수내서 해요
대신 다담은 오래 끓이지 마시고
집된장 조금 섞으면 더 맛있어요4. 보라
'17.1.25 1:14 AM (125.142.xxx.3)저도 육수 내서 할까봐요, 왠지 허전해서 ㅎㅎ
쪼금만 살짝 내서 쓰고...
대신 다담은 마지막에 넣는게 포인트인가 보네요.
집된장 섞으면 좋고.
윗분들 감사합니다~~ 새해 복 많이 받으세요~~5. ..
'17.1.25 1:45 AM (116.123.xxx.13)저도 다담된장만 먹어요.
십몇년전쯤 인터넷으로 맥된장 정보얻어 먹어봤는데 별로..
다담냉이된장이 시원하더라구요.
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