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다* 된장찌개 문의요

보라 조회수 : 2,102
작성일 : 2017-01-25 00:55:58

다* 된장찌개 맛있다고들 하셔서

통에 든것으로 사왔는데요.

이걸로 끓일 때 멸치 육수를 쓰나요? 안쓰나요?


평소에 다른 된장 썼을 땐 멸치 육수 내서 된장찌개를 끓였는데

이것도 그렇게 육수 내서 그냥 끓이면 되는건지

아니면 필요 없는 건지 모르겠네요.

IP : 125.142.xxx.3
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '17.1.25 12:58 AM (122.34.xxx.200) - 삭제된댓글

    저는 쌀뜨물에 멸치 없어도 맛이 괜찮더라구요
    근데 이거만으로 끓이면 좀 자극적이라 이거 3분의ㅣ넣고 일반된장 넣어 끓이니 적당했어요

  • 2. ...
    '17.1.25 12:59 AM (211.36.xxx.26)

    양념 다 된거라 육수까지 넣으면 느끼해요
    집된장(마트표 말고요) 넣고 끓이다 마지막에 다담 넣고 한번 끓으면 바로 불끄세요
    시판된장은 오래끓이면 텁텁하거든요
    집된장이 없으면 재료 다 익을때쯤 된장넣는 방법을 쓰시면 칼칼하고 시원합니다

  • 3. ...
    '17.1.25 1:10 AM (221.151.xxx.109)

    저는 항상 육수내서 해요
    대신 다담은 오래 끓이지 마시고
    집된장 조금 섞으면 더 맛있어요

  • 4. 보라
    '17.1.25 1:14 AM (125.142.xxx.3)

    저도 육수 내서 할까봐요, 왠지 허전해서 ㅎㅎ
    쪼금만 살짝 내서 쓰고...
    대신 다담은 마지막에 넣는게 포인트인가 보네요.
    집된장 섞으면 좋고.
    윗분들 감사합니다~~ 새해 복 많이 받으세요~~

  • 5. ..
    '17.1.25 1:45 AM (116.123.xxx.13)

    저도 다담된장만 먹어요.
    십몇년전쯤 인터넷으로 맥된장 정보얻어 먹어봤는데 별로..
    다담냉이된장이 시원하더라구요.

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