카스테라와 스폰지케이크
작성일 : 2017-01-24 17:26:58
2272815
제가 먹기만 좋아하고 만들 줄은 몰라서.
제가 스폰지 케이크류를 좋아하거든요.
카스테라, 스폰지케이크, 쉬폰케이크, 엔젤푸드케이크...다들 비슷한듯한데 미묘하게 다르잖아요.
재료에서 큰 차이가 있나요? 엔젤푸드케이크는 계란 노른자를 쓰지 않는다는 것은 알고 있는데.
그리고 스폰지케이크도 가게마다 차이가 있잖아요?
제가 이제까지 먹어본 최고의 스폰지는 옛날에 여명제과라고 있었거든요. 생크림 케이크로 유명한 제과점이었는데.
거기 케이크에 쓰이던 스폰지케이크를 지금까지도 잊지 못하겠어요. 많이 달지는 않은데 폭신하고 부드러운 스폰지케이크의 비결은 또 뭘까요?
갑자기 궁금해지네요.
IP : 101.100.xxx.106
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 648816 |
이런 꿈은 무슨 의미일까요. |
. |
2017/02/07 |
529 |
| 648815 |
예전에 어느분이 올려주셨던 영어회화 사이트질문예요 7 |
초보 |
2017/02/07 |
2,102 |
| 648814 |
네이비색 니트는 참 아래 입을게 없네요 18 |
망함 |
2017/02/07 |
12,551 |
| 648813 |
송도와 안산(상록수)의 중간 쯤 좋은 동네 있을까요? 15 |
조언 |
2017/02/07 |
2,757 |
| 648812 |
이명박과 박근혜가 대동단결하는거 안보여요? 7 |
^^ |
2017/02/07 |
1,465 |
| 648811 |
추가 증인 채택으로 탄핵심판 지연…헌재 내부에 무슨 일이 8 |
증인그만 |
2017/02/07 |
1,304 |
| 648810 |
강혜정 옛날얼굴 좀 보이네요 6 |
ㅎ |
2017/02/07 |
5,255 |
| 648809 |
안종범 입술 깨물고 최순실은 천장만 보고…왜? 1 |
탈을쓴악마 |
2017/02/07 |
1,715 |
| 648808 |
설 음식..냉장보관상태로 일주일된거 먹어도 되는건가요? 1 |
ㅇㅇ |
2017/02/07 |
1,218 |
| 648807 |
감량 후 운동 상담 1 |
상담 |
2017/02/07 |
1,017 |
| 648806 |
mbc에 이재명 시장님 나옵니다. 사이다 12 |
... |
2017/02/07 |
1,189 |
| 648805 |
이 와중에 저도 대학 질문 좀... 13 |
죄송 |
2017/02/07 |
2,920 |
| 648804 |
눈물샘 수술 고민하던 사람인데요 10 |
ㅣㅣ |
2017/02/07 |
4,865 |
| 648803 |
이재용 1조? 간보기 하나요? 5 |
.... |
2017/02/07 |
1,180 |
| 648802 |
박채윤 특혜는 박통 지시~~ 3 |
다불어라 |
2017/02/07 |
1,573 |
| 648801 |
손사장님 가짜뉴스 법적대응한대요!! 13 |
ㅅㅈ |
2017/02/07 |
2,849 |
| 648800 |
어제 오늘 먹은게 다 맛없음 2 |
ㅇㅇ |
2017/02/07 |
1,390 |
| 648799 |
대리효도 및 시댁 방문은 보편적 현상인가요? 17 |
,,, |
2017/02/07 |
4,566 |
| 648798 |
느낌 안좋은데 민주당.국민당 뭐하고 계세요? 12 |
기각될듯 |
2017/02/07 |
1,480 |
| 648797 |
만에하나 탄핵 기각되면 어떻게 되나요~? 2 |
걱정되 |
2017/02/07 |
1,108 |
| 648796 |
김기춘·조윤선 재판 회부…혐의 비공개한 이유 4 |
........ |
2017/02/07 |
1,777 |
| 648795 |
대통령 대리인이 전원사퇴는 의미없다고 하네요 (손앵커) 1 |
... |
2017/02/07 |
947 |
| 648794 |
거위털패딩요~추가충전하는방법 없죠? 6 |
패딩 |
2017/02/07 |
1,570 |
| 648793 |
핫팩에 Timer 30m 60m 8h ?? 2 |
저기요 |
2017/02/07 |
615 |
| 648792 |
급)이거 상한건지 먹어도 되는지 봐주세요 8 |
자취생 |
2017/02/07 |
1,282 |
