카스테라와 스폰지케이크
작성일 : 2017-01-24 17:26:58
2272815
제가 먹기만 좋아하고 만들 줄은 몰라서.
제가 스폰지 케이크류를 좋아하거든요.
카스테라, 스폰지케이크, 쉬폰케이크, 엔젤푸드케이크...다들 비슷한듯한데 미묘하게 다르잖아요.
재료에서 큰 차이가 있나요? 엔젤푸드케이크는 계란 노른자를 쓰지 않는다는 것은 알고 있는데.
그리고 스폰지케이크도 가게마다 차이가 있잖아요?
제가 이제까지 먹어본 최고의 스폰지는 옛날에 여명제과라고 있었거든요. 생크림 케이크로 유명한 제과점이었는데.
거기 케이크에 쓰이던 스폰지케이크를 지금까지도 잊지 못하겠어요. 많이 달지는 않은데 폭신하고 부드러운 스폰지케이크의 비결은 또 뭘까요?
갑자기 궁금해지네요.
IP : 101.100.xxx.106
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 655360 |
조응천 “특검 기간 연장 방법, 아직 한 가지 있다” 6 |
특검연장 |
2017/02/24 |
1,486 |
| 655359 |
안철수 지지자들 엥간히 해요..내가 부끄럽네 54 |
He |
2017/02/24 |
1,448 |
| 655358 |
자식이 먼저간다는건 15 |
ㅇㅇ |
2017/02/24 |
10,417 |
| 655357 |
롯데캐슬 아파트 문제 많죠 ?? 5 |
ㅇㅇ |
2017/02/24 |
2,792 |
| 655356 |
30대에 결혼해서 출산하신분들 어떠신가요? 13 |
달이차오른다.. |
2017/02/24 |
2,979 |
| 655355 |
보통 커피숍에서 파는 에스프레소는 원두가 얼마나 들어간 건지요?.. 3 |
커피 |
2017/02/24 |
1,052 |
| 655354 |
ㅂㄱㅎ 이영선 행정관 하고 무슨일 있었나요? 10 |
.... |
2017/02/24 |
4,076 |
| 655353 |
거미 몸매가 장점이라고 느껴지기도 하네요 6 |
제목없음 |
2017/02/24 |
3,945 |
| 655352 |
잘된 아이 째려봐 줬다고 글 올린 애엄마 6 |
... |
2017/02/24 |
1,932 |
| 655351 |
오늘 좀 따신가봐요..? 5 |
경기 북동부.. |
2017/02/24 |
831 |
| 655350 |
50대초반, 인터넷 쇼핑싸이트 추천해주세요. 8 |
우리 |
2017/02/24 |
1,649 |
| 655349 |
맵기만한 비빔냉면 소스, 덜 맵고 맛깔스럽게 만들수 있을까요? 2 |
소스 맛내기.. |
2017/02/24 |
458 |
| 655348 |
앞에서 칭찬하고 뒤에서 험담하는 4 |
ㅇㅇ |
2017/02/24 |
1,314 |
| 655347 |
스피닝바이크 집에서 타시는 분들 계신가요? 5 |
궁금 |
2017/02/24 |
2,438 |
| 655346 |
온돌마루 코팅 해볼까 하는데요. 5 |
음 |
2017/02/24 |
1,398 |
| 655345 |
소설책 제목 좀 찾아주세요 1 |
제목 |
2017/02/24 |
487 |
| 655344 |
식당 종업원 오래 일하게 하려면 13 |
식당 |
2017/02/24 |
2,933 |
| 655343 |
보수인데(보수였는데) 대통령으로 밀어줄 만한 사람 찾았습니다. 21 |
모태보수 |
2017/02/24 |
1,069 |
| 655342 |
김치 좀 살려주세요 9 |
사탕별 |
2017/02/24 |
894 |
| 655341 |
[펌]문갈량, 또 한 건 했네요~ 33 |
문블랙 |
2017/02/24 |
2,030 |
| 655340 |
갑상선가능항진증...땀이 옷안에 축축할정도인가요 5 |
갑상선 |
2017/02/24 |
1,361 |
| 655339 |
민주당을 족쳐야 특검이 살아요 6 |
국민 |
2017/02/24 |
583 |
| 655338 |
여대나오면 주로 어디 취업하나요 13 |
ㅇㅇ |
2017/02/24 |
2,769 |
| 655337 |
TV 수신료가 올랐네요?? 4 |
..... |
2017/02/24 |
1,714 |
| 655336 |
黃, 권한대행 기념시계 배포에 野3당 맹폭 22 |
웃기네요 |
2017/02/24 |
1,677 |
