커피믹스에 있는 하얀 가루는 프리마랑 다른가요?

[궁금]

커피믹스에 섞여잇는 하얀 가루랑.

프리마랑 다른건가요?

프리마에는 식물성원료라고 써잇구요.

커피믹스에 잇는 것은 우유성분이라고 써있네요?

다른건가요..?

그리고

커피믹스에 섞는 하얀가루만 따로 팔지는 않나요..?

커피믹스에 잇는 하얀가루가 프리마랑 같은 거면 굳이 커피믹스 먹을 필요 없겠다 싶어서요.

[경제보다정의]

프리마는 식물성커피크림의 상품명이고요 프림은 프리마의 준말입니다 ㅎ

[아네]

결론적으로.. 커피에 섞은 그 하얀색 가루는 뭔가요..? 결국 같은 프리마인가요..?

[같아요]

커피 설탕 프리마가 섞여있는 게 커피믹스잖아요~

[marco]

전에는 사무실에서 커피 프림 설탕을 따로 두고 타먹었습니다.
그때도 황금비율이 있다고 했었습니다.
가장 간단한 것은 222이었지요...
커피 설탕 프림 모두 2스픈씩...

[카제인 나트륨이라고하는 단백질]

퍼왔어요.

"카제인은 일일섭취허용량인 ADI(Acceptable Daily Intake)값이 설정돼 있지 않는 안전한 원료이다"며 "카제인은 미국 FDA에서 일반적으로 안전하다고 인정되는 물질 목록인 GRAS(Generally Recognized As Safe)로 지정돼 있고 유럽, 호주, 뉴질랜드 등에도 우유단백질과 관련한 독성 평가자료나 위해 자료가 없는 매우 안전한 식품원료이다"고 주장했다.
먼저 카제인에 대해서 조금 알아보는게 좋을거 같습니다.
카제인은 우유속에 들어있는 단백질인거 아시죠?
일일섭취허용량 값이 설정되어 있지 않은 안전한 원료입니다. 또한 GRAS로 지정되어있구요.
천연상태의 카제인에 식품첨가물을 이용 하여 카제인 나트륨을 사용한 커피크림이 건강에 좋지 않다는
인상을 심어주는것은 제가 보기에 마케팅 전략의 일종이라고 생각합니다.

그렇다면 커피믹스에 왜 카제인을 넣냐?
크림은 식물성 야자유가 주성분이지요 여기에 카제인을 넣게되면 풍미가 한층 증가하고 또한 단백질 공급원으로 카제인의 역할이 증가할 수 있구요 물과 식물성 유지인 크림을 오랜기간 안정적으로 유화 시키는 유화제 역할을 하기 때문입니다.
카제인은 현재 일본과 한국 두나라가 식품첨가물로 분류되어있구요
물과잘 섞이라고 나트륨을 첨가하여 만들어진것이 바로 카제인 나트륨입니다.
하지만 카제인 나트륨은 합성 첨가물이 되겠지만 인체에 무해해서 섭취해도 별 무리가 없다고 생각합니다.

동서와 남양유업이 카제인 나트륨을 놓고 힘겨루기를 함과 동시에 소비자들의 인식도 변하고 있는데요
카제인나트륨이 나쁘다고 광고를 하면 분유속에 들어있는 카제인나트륨의 양은 스틱1개에 들어있는
양보다 더 많지않을까요?