82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

[요리고수님들 질문!!]양갱만들어요!!

벚꽃 조회수 : 652
작성일 : 2017-01-23 22:58:34
생애 첨으로 양갱을 만들고 있어요.
인터넷 레시피를 백개는 봤나봐요...
만들었는데 모양은 그럴듯한데 왜 식감이...ㅠㅠ
뭔가 쫀득이 아닌... 좀 뚝뚝 끊어지는 그런 식감일까요?
저는 시중에서 파는 ㅎㅌ 연양갱 같은 그런 식감을 기대했거든요...
그래서 일본 레시피도 찾아봤는데 우리나라 레시피랑 대동소이하더라구요.. 타피오카 전분 이런걸 넣어야할까요? 망할까봐 그것도 좀 불안해요.. ㅠㅠ 엿량을 늘려야하는건지...
아님 유화제같은 식품첨가물이 없어서 집에서 그런걸 만드는건 애시당초 불가능한걸까요? ㅠㅠ
양갱 고수님들 알려주세요!!
IP : 112.150.xxx.18
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 키톡
    '17.1.23 11:24 PM (211.202.xxx.31)

    만년초보님 글 보시고
    블로그 가보셔도 될듯요
    아님
    쪽지보내보셔요 ᆢ안급하시면

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
649830 김성태는 바른정당이 여당이라고 생각하는거 같아요. 11 정권교체 2017/02/09 940
649829 문자 어떻게 보내는 게 좋을까요? 8 2017/02/09 1,087
649828 지난 여름 구조 입양 되었던 밍밍이와 씽씽이...^^* 6 뮤즈82 2017/02/09 1,125
649827 집에서 샤워 가운 쓰시는 분 있나요? 22 ㄱㅅㅈ 2017/02/09 14,752
649826 도서관 유아열람실에서 아이 책 읽어줘도 되나요? 7 도서관 2017/02/09 1,156
649825 몸에 기력이 쭉 빠진 느낌인데요 5 질문 2017/02/09 2,375
649824 독일 스위스 자유여행시 꼭 밥을 먹어야한다면 9 식사 2017/02/09 2,300
649823 써모* 보온보냉주전자쓰시는분들 계신가요?? 7 주전자 2017/02/09 1,022
649822 성형기술이 발달했다 해도 티 안나기는 어려운가 봐요. 30 제 아무리 2017/02/09 8,605
649821 분당수지 판교 조용한식당 1 졸업 2017/02/09 1,270
649820 개성공단한국기업들...최순실 고소하세요 6 ㅇㅇ 2017/02/09 787
649819 [끌올] 헌법재판소 사이트 주소, 바른정당 의원 전화번호 3 정권교체 2017/02/09 595
649818 모르는 사람한테 받은 쪽지가 좀 그렇네요 12 ..... 2017/02/09 3,159
649817 흑염소 약재 4 흑염소 2017/02/09 901
649816 한끼줍쇼 프로 어때요? 35 이이 2017/02/09 6,055
649815 홍익대 입학식 몇일인가요? 2 ... 2017/02/09 1,151
649814 저 하늘에 태양이요 3 .... 2017/02/09 973
649813 혹시 아이의 큰 모반(점) 수술해 보신 분 계세요?(절실) 서울.. 8 바오 2017/02/09 3,271
649812 [단독] 특검 "朴 대면조사 일정 비공개 없다".. 7 특검쎄게나가.. 2017/02/09 1,298
649811 남편 지칭할때 신랑 이라는 표현 너무 징글. 56 .... 2017/02/09 11,384
649810 딸이 처음 귀를 뚫어요.18k 2 귀걸이 2017/02/09 1,059
649809 오늘 날씨가 좋네요 ~~~~ 2 그래요 .... 2017/02/09 772
649808 보정동 박사모 표창원관련 현수막 신고 부탁해요 2 롤라라 2017/02/09 940
649807 금요일오후3시 특검사무실앞에서 만나요 ~ 8 고딩맘 2017/02/09 678
649806 우병우가 최순실과 수차례 4 ..... 2017/02/09 1,732