쌀국수를 시판용으로 사먹는것도 좋지만. 치킨스톡 사서 만들어 보고 싶은데요.
가능할까요?
그냥 물에 치킨스톡만 넣음 될까요?
아님 다른거 첨가하면 더 좋은 맛이 될까요?
인터넷 뒤져봐도 없네요. 자료가.
치킨스톡으로 쌀국수 육수 가능하다고만 디립다 나오지. 만들어 보신분이 없어요.
치킨스톡이 고체형도 있나봐요. 그냥 물에 그거 넣었다는거 한개 조회되던데...
그냥 물에 치킨스톡 액체형 넣으면 될까요?
베트남 고추 같은건 마트에서 안팔더라구요.
스리랏차 소스는 있는데. 이건 국물 만들떄는 필요 없을 것 같고.
방법 좀 알려주세요.
어디식 쌀국수 인지는 모르겠지만 스톡만 가지고는 안되요.
스톡 고기로 기본 육수가 되는것 같지만 향신료가 안들어가면 그 맛이안나요.
동남아 식재료 판매하는곳에 보면 국물 내는 향신료 믹스와 스톡 팔아요.
고기에 향신료 넣어서 삶고 스톡으로 조미하는게 기본이에요.
그리고 쌀국수,고추,고수,숙주,절임 양파등에 해선장,칠리소스등이 곁들여져야 기본적인 맛이나요.
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