쌀 이랑 검정콩(서리태)
불려서 하는거 맞죠?
얼마나 불려야 하고 물은 몇배로 넣어야 할까요?
불조절은 어떻게?
고수님들 알려주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
뚝배기에 밥 2인분만 할때요.
맛있는밥 조회수 : 596
작성일 : 2017-01-22 13:53:46
IP : 221.143.xxx.89
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 고수아님
'17.1.22 2:03 PM (221.158.xxx.252) - 삭제된댓글불리는거는 전 하루밤 불려요.
불린거는 더 이상 물이 필요없다 생각해서 쌀만 평소처럼 밥물하고 그 다음 콩넣구요.
센불로 일단 끓인후 끓으면 중불.중불에서 옆으로 나오는 물이 더이상 없으면 약불.구수한 냄새가 나면서 따닥따닥 소리가 나면 누룽지가 되는중이어서 불꺼요.
그 다음 상차리고 하다보면 몇분흐르고 그냥 밥 퍼요.
그 시간이 뜸들이는 시간인셈.
저는 무쇠솥에다 해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 643893 | 귀여운..다람쥐ㅋㅋㅋ | 그냥.ㅎ | 2017/01/23 | 845 |
| 643892 | 기장 신고리 7·8호기 예정지 고준위 방폐장으로 전용 우려 1 | 후쿠시마의 .. | 2017/01/23 | 507 |
| 643891 | ㄹ혜님 무지개의상 7 | ㄱㄴ | 2017/01/23 | 2,451 |
| 643890 | 방학... 어떻게 보내세요? ㅠㅠ 31 | 미치기일보직.. | 2017/01/23 | 4,481 |
| 643889 | 오른쪽겨드랑이가 뻐근? 2 | 겁나요 | 2017/01/23 | 5,115 |
| 643888 | 댁에 계신분들 집안 온도 어떻게 돼요? 25 | .. | 2017/01/23 | 3,077 |
| 643887 | 소설책추천 7 | 소설 | 2017/01/23 | 1,893 |
| 643886 | 암환자에게 앞으로 2달 남았다고 대놓고 얘기하는 의사 정상인가요.. 64 | . | 2017/01/23 | 18,914 |
| 643885 | 수도세 9만원 가능한가요? 12 | 수도세 | 2017/01/23 | 6,048 |
| 643884 | 근데 미국계란 유통기한이 얼마래요? 2 | ... | 2017/01/23 | 835 |
| 643883 | 아마존 아이팟 벌크포장 정품일까요 3 | 정품일까요 | 2017/01/23 | 713 |
| 643882 | 와~ 옷값이 전부해서 8억?? 20 | ㅇㅇ | 2017/01/23 | 5,505 |
| 643881 | 삼성x파일no 국정ㅇ미림도청파일yes! 10 | ㅇㅇ | 2017/01/23 | 755 |
| 643880 | 나이드니 피부톤이?? 알수가 없네요 2 | ㅎㅎ | 2017/01/23 | 1,651 |
| 643879 | 음식주문하는데 저희 딸이요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 4 | 000 | 2017/01/23 | 2,867 |
| 643878 | 이해하기 힘든 이런 분들... 11 | 마키에 | 2017/01/23 | 2,420 |
| 643877 | 전업주부로서 가장 부담스러운 점은 무엇인가요? 21 | 주부 | 2017/01/23 | 4,802 |
| 643876 | ㅎ 반기문 . 김종인, 지난 주말 전격 회동~~ 5 | 두할배 | 2017/01/23 | 831 |
| 643875 | 상담전화 끊자마자 긴 문자 오는거 어떻게 하는거예요? | 55 | 2017/01/23 | 609 |
| 643874 | 듣도보도 못했던 대학 등록금 내려니 33 | 겨울 | 2017/01/23 | 6,910 |
| 643873 | 보이스 보다가 질문이요 2 | .. | 2017/01/23 | 940 |
| 643872 | 애플 아이가 사용하는데 관리용어플이 있나요? | 타도 아이폰.. | 2017/01/23 | 312 |
| 643871 | 이대 이인성교수 ㅎㅎ뉴스타파를 촬영하네요. 11 | 뉴스타파 | 2017/01/23 | 1,980 |
| 643870 | 집에서 욕실만 온수가 잘 안나와요 2 | 수전?배관?.. | 2017/01/23 | 3,483 |
| 643869 | 최고 바보는 조경태 12 | ... | 2017/01/23 | 2,654 |