82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

뚝배기에 밥 2인분만 할때요.

맛있는밥 조회수 : 561
작성일 : 2017-01-22 13:53:46
쌀 이랑 검정콩(서리태)
불려서 하는거 맞죠?
얼마나 불려야 하고 물은 몇배로 넣어야 할까요?
불조절은 어떻게?
고수님들 알려주세요.
IP : 221.143.xxx.89
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 고수아님
    '17.1.22 2:03 PM (221.158.xxx.252) - 삭제된댓글

    불리는거는 전 하루밤 불려요.
    불린거는 더 이상 물이 필요없다 생각해서 쌀만 평소처럼 밥물하고 그 다음 콩넣구요.
    센불로 일단 끓인후 끓으면 중불.중불에서 옆으로 나오는 물이 더이상 없으면 약불.구수한 냄새가 나면서 따닥따닥 소리가 나면 누룽지가 되는중이어서 불꺼요.
    그 다음 상차리고 하다보면 몇분흐르고 그냥 밥 퍼요.
    그 시간이 뜸들이는 시간인셈.
    저는 무쇠솥에다 해요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
644709 돼지고기를 몇분을 삶아야 하나요? 8 ririri.. 2017/01/24 1,895
644708 ㅎ반반탈출...확고한 보수주의자로 정했네요 2017/01/24 399
644707 역선택 방지 대책 없답니다! 8 .. 2017/01/24 1,232
644706 웨이트 게이너 .. 2017/01/24 385
644705 80년대에도 결혼할때 큰액자랑 앨범 같은거 했나요..? 7 ... 2017/01/24 1,079
644704 강남역 푸른 나무치과에서 교정해보신분 계신가요? 4 치아교정 2017/01/24 2,012
644703 [치아교정전문가조언절실] 교정때문에 턱이 더 돌출된 것 같아요 6 구라 2017/01/24 1,383
644702 작은 회사인데요 식대세금계산서 끊어도 될까요 3 ... 2017/01/24 1,077
644701 살이 안빠져요 운동도 하고 먹는것도 줄였는데 13 살이 2017/01/24 3,489
644700 뉴욕타임스 순실 풍자 2 ㄱㄴ 2017/01/24 932
644699 영어 공문에서 and/or은 어떻게 해석 하나요?^^ 6 영어 2017/01/24 2,116
644698 [속보] 특검, '6번 소환불응' 최순실 체포영장 내일 집행 검.. 1 ........ 2017/01/24 1,112
644697 쉽게 얼굴온찜질하는 법 스피릿이 2017/01/24 1,170
644696 마른사람에게 자꾸 살 좀 찌우라는 얘기 (정이라 포장하는 무례함.. 2 mja 2017/01/24 1,225
644695 경선룰..박원순,김부겸 .. 반발 8 ??? 2017/01/24 1,147
644694 인생의 실패자..루저로 살아도 살아있는게 낫나요 ? .. 15 ㅁㄹ 2017/01/24 4,479
644693 우리 사회가 인성에 문제 있는 사람들이 많은 이유가... 8 아이사완 2017/01/24 1,512
644692 피부에서 광나는거랑 개기름낀거랑의 차이는 뭘까요? 3 ..... 2017/01/24 2,773
644691 굴국밥 끓이려는데 부추가 없어요 3 .... 2017/01/24 1,104
644690 인형뽑기님. ㅣㅣ 2017/01/24 518
644689 산소갈때요? 1 후리지아이뽀.. 2017/01/24 993
644688 왜이렇게 돈버는일이 더럽고 치사할까요 6 00 2017/01/24 2,847
644687 투표소에서 수개표 반대 댓글 도배중 '알바단 대거 투입'되었습니.. 5 긴급공유 2017/01/24 624
644686 냉동la갈비 선물들어왔는데 누린내나요ㅜㅜ 10 2017/01/24 1,510
644685 "자유총연맹 관제 데모, 靑 정무수석에도 보고".. 1 샬랄라 2017/01/24 559