요리할때 강박증, 결벽증 때문에 괴로운데 고치는법 알려주세요ㅠㅠ

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요리할때요 생선, 닭, 오리, 해산물, 고기(소고기 돼지고기) 달걀..등..
요리할때 쓰이는 재료를 손질하고, 사용할때 결벽증 강박증이 무척 심해요ㅠㅠ

흙묻었거나 깨끗한 과일 야채 이런거는 상관없는데요

특히나 농약잔뜩묻은 과일이나 생선, 닭, 오리, 소고기 돼지고기, 달걀, 해산물 이런거 사용할때에요.

저런거 하나라도 만지면 손씻어야하고요
시장봐올때도 저것들 단품이로 사와야하지 다른시장보는것들이랑은 절대같이 시장못봐요ㅠㅠ

요리할때 생선류 고기류 만지고서 손씻어야지 그 고기만지고 나서 양념들어있는 그릇이며 수저며 후라이팬손잡이 못만져요

그런데 어떤사람들은 잘도 만지더라고요ㅠㅠ
전 고기넣었던 봉투도 만지면 손씻고 비닐에 담겨있던 고기를 통째로 놓았던 싱크대선반이며, 그릇이며, 제 손을 닦느라 시간낭비도 심하거든요

달걀도 마찬가지에요
달걀 만지기만 해도 손씻어야해서 요리할때 손씻느라 정신이 없습니다

어떤 사람은 보니까요.
고기 요리할때 고기볶다가 생고기가 밖으로 날라갔거나
아니면 요리전에 후라이팬에 고기를 넣다가 생고기하나를 떨어뜨려 탈출한고기를 발견하게 되면
그걸 맨손으로 잡아서 다시 고기볶는데에 넣더라고요
그러고 나서 손도 안씻고 다시 그생고기잡은손으로 후라이팬의 손잡이며 요리도구 양념장도구들 만지더라고요

저같은 경우 비누로 손씻거든요

누가 맞는건가요?
비누로씻는게 맞는지
아니면 맹물로 씻어도 되는지
아니면 손 안씻어도 되나요?

저를 괴롭히는건 저자신도 맞지만 요리할때 고기류 생선류 달걀 해산물 이런거 만지거나 그러면 손씻고
이런거 꺼내놓아서 놔뒀던 싱크대선반 닦느라 시간보내고
이런거 담겨있는 그릇닦거나 제 손도닦느라 시간낭비가 심하거나 더럽고 위생에 안좋다는 생각이 지배적이에요ㅠㅠ
(재료를 열에 가하고 나면 괜찮다고 생각하고요)

그래서 너무 괴로운데 이걸 어떻게 고쳐야 하나요?
너무 힘들어요ㅠㅠ

[...]

당연한 거 아닌가요?

[....]

얇은 수술용 장갑끼고 하세요

[ㄱㄱㄱ]

꽤 털털한편인데요...흙묻은 깨끗한과일 야채? 흙묻었는데 깨끗이 어딨나요. 무조건 씻어요. 다른 재료들 고기생선계란...당연 비누로 손씻고요. 한살림 세제로 손 씻습니다. 결벽증 절대 아닙니다.손씻느라 일늦어지고 괴롭지 않은데요? 누구보다 스피드 빠른편이에요. 일회용 장갑이나 아님 재료 손질을 일괄 먼저 한후 조리해보세요. 능률적 배분이 문제가 아닌가 싶네요

[ㄱㄱㄱ]

유기농 재료라도 완벽한 무농약은 거의 없어요. 저농약 약의종류에 따라 유기농도 분류되니까요. 전 베이킹소다 푼 물에 담궈놓았다가 씻습니다.

[당연]

저도 일회용 안쓰고 싶은데 일회용 장갑 잘 쓰고요, 아니면 무조건 비누로 빡빡.. 고기 닿거나 고기 물에 헹구느라 오염된 집게, 가위, 싱크대도 퐁퐁으로 다 닦고 끓는 물로 소독해요. 그래서 고기 잘 안먹고 싶어요.

[Pianiste]

당연한 걸 하시면서 결벽증이라고 하시면 ^^;
생고기 만지면 손씻고 기구 만져야죠;;

[ㅇ]

저도 생선 고기만지면 찝찝해서 손비누로 씻어요

[.....]

제가 설명을 잘 못한건지..여러분들께서 그냥 그정도면 괜찮다고 위로를 해주시는건지..제가 맞는건지 잘모르겠어요.

제가 다루기 괴루워하는 재료..생선류 고기류 해산물 달걀 껍질 이런건데요
이런거 만지면 손씻기행이에요.
그래서 시장볼때 다른물품들이랑은 전혀 같이 장을 못봐요 봉투에 쌓여있는 고기라고 해도 다른물건들이랑 맞닿는걸 싫어하고 꺼림칙해해요ㅠㅠ

그런 재료들만 만져도 손씻기행이고, 비닐에 쌓여있더라도 비닐에 쌓여있는 고기를 놓아놨던 싱크대선반도 닦아야하고 비닐쌓여있던 고기라도 손씻어야하고 그렇거든요

어떤사람을 보면 비닐에 쌓여있던 고기나 생고기 만지고도 손한번 안씻고 핸드폰 본다거나 싱크대선반도 안닦고
심지어 그손으로 양념도구나 후라이팬 손잡이도 만지더라고요

그러고 제가 유별나다고 해서요. 제가 생각해도 제가 좀 위생적이다를 넘어서 결벽증이나 강박증이 있다고 생각해서 질문을 했습니다ㅠㅠ

[ᆢ]

고기생선만지면당연손씻어야지요 ᆢ아님 비닐장갑끼고만지고요 근데 장은 같이보는데요 그런부분은 결병증상맞는것같아요

[....]

다 그렇게 하지 안나요?

[. . .]

당연한데 ^^

[dd]

저같은 경우는 생닭에는 균이 있다고해서 닭을 만지고 나면 좀 예민하게
손 씻고 도마도 퐁퐁으로 씻은 후 다른 재료 썰고 그러는편인데
돼지고기나 소고기 다룰 때는 그렇게는 안해요
고기 만지고 일단 기름기때문에 미끌거리니 물로 씻긴하지만
그걸 매번 만질 때마다 세제로 손 씻고, 그릇, 칼, 도마 다 씻고 그렇게는 안하네요.
근데 아마 여기선 다 나도 그렇게 한다는 댓글만 달릴듯도 하네요
계란 껍질도 조심해야하는 부분이긴 하지만
계란 하나 만질 때마다 세제로 손 씻고 그런식으로 요리하다간 손이 남아나질 않을 것 같은데요

[ㅇㅇㅇㅇ]

장은 같이 보지만
전 요리하면서 계속 손 씻고
고기나 생선은 아예 맨 손으로 만지지도 않고
조리도구고 가급적 1회용 쓰고 버립니다.
도마 위에 우유팩 깔고 자르는 식으로요.
불고기 양념도 1회용 비닐팩이나 지퍼백 안에 해요.
o157 같은 균은 가열해도 파괴되지 않거든요.

달걀은 깨끗한 브랜드 계란만 쓰지만
아주 조심스럽게 다루고 한번 만지면 바로바로 손 씻어요.
너무 당연한 거예요.

위생면에선 당연한 건데
원글님 경우는 장을 같이 못 본다는 게 병적이네요.

[봄이오면]

원글님은 씽크대 위에 고기가 든 봉지를 올린 것도 용납이 안되신다는 말씀같아요. 제가 봤을 땐 결벽증이 좀 있으신 것 같아요.

[어우 당연한거 아녀요?]

전 요리할때 면 행주 하나두고 해요
손을 자주 씻어서
요리 단계별로 손을 헹구고 면행주로 닦아가면서 해요
설거지 할때 잘 빨아서 말리고

[그러면]

집게와 가위를 최대한 이용하세요
집게 여러개 사놓고 고기 잡고 씻은뒤에 혹은 자른뒤에
집게만 싱크대에 내려놓으면 되잖아요
저는 칼도마 사용하는걸 싫어해서 집게와 가위를 주로 이용하는데 일회용 수술장갑 끼고 하면 더 편해요

[반갑ㅋ]

한개도 안 이상해요
스스로 피곤하고
이해못하는 사람 만나면
강박증환자 취급 당할 뿐이지.
뭐가 잘 못 된 건가요
주위사람한테 강요하는것도 아닌데..
단 이런 사람은 혼자 살아야 함ㅋ
서로 신경쓰이고 피곤해서 한 집에선 살기 힘듬

[반갑ㅋ]

저는 손을 너무 씻다보니 (지나치게)
손이 거칠지고 아플 지경이드어서
일회용 장갑과 수술용?장갑 고무장갑
적절히 배분해서 사용 중이에요 ㅋ
차라리 맨손으로 만질수 있는건
만지고 손을 빡빡 씻는게 더 나을때도있다는

[oo]

당연한건데요?
아무리 유기농이라도 유통과정 거쳤으니 잘 씻어먹어야할거고
계란까고나서 바로 손씻고요
육류어류 되도록 안만지지만 만질일있으면 그손으로 조리도구 잡는일
없어요. 뭐 하나 만지면 손씻고 그래서 손이 거칠거칠해요.
도마 칼 가위 뿐만아니라 식기 볼 같은거 다 고열로 소독해요.
밖에서 사온 포장채로 싱크대에 올리거나 하지않고
싱크대랑 렌지도 청결하게 관리합니다.
그렇다고 밖에서 외식 안한는거 아니고 배달음식도
먹긴하지만 집은 내집이니까 하고싶은 사람 마음대로 하는거지요.

[mis]

고기 생선 계란 씻지않은 야채 과일 만진 다음에는 꼭 비누로 손 씻어요.

마트에서 장볼때 생선이나 생고기 종류는 마트에 비치된 비닐 봉지로 한번 더 담아서 카트에 담아요.
원래 그러는거예요.

[ㅇㅇ]

저도 요리한번 하려면 손을 엄청 많이 씻어요.근데 싱크대에 비누는 없고 주방세제로 계속 씻어요. 계란도 사용하기 전에 씻는데 물로만 씻지않고 주방세제를 손에 거품많이내고 계란을 한번 문지른후 물로 헹구구요.맹물로 계란을 씻으라는데 계란껍질에 붙은 불순물들과 오물들이 보여서 꼭 세제로 씻어요.