치즈케잌이 원래 이런건가요?

[?]

백만년만에 엄청 핫하다는 치즈케잌집을 갔어요
뭐 비싼건 당근 헉수준이고 간만에 맛좀보자고 다른종류로 두조각을 샀어요..
친구랑 각자 포크를 들고 갖다댔는데.....
완전 돌덩이처럼 포크가 안들어가는겁니다
깜짝 놀라 가만히 들여다보니 완전 냉동된거에서 살짝 해동된거라 거의 돌덩이수준ㅜㅜ
한 십여분 있으니까 좀녹아서 대충 먹었는데
그거조차도 밑부분은 안녹아서 다먹지도 못했어요ㅜㅜㅜ
커피는 금방 뽑은건데도 미지근ㅜ
한조각이 8천원이 넘던데..
요즘 치즈케잌은 이렇게 파는건가요?
친구랑 둘이 내돈ㅜ하며 씁쓸했네요

[치즈케익]

치즈케익 팩×리 아닌가요?
미국거 냉동해와서 파는...
그런 상태로 먹는 거 아닙니다.

[?..]

치즈케잌아닙니다ㅜ
순수 국내브랜드예요..
한조각 8천원에서 만원이 넘어가요ㅜ
원래 이런 냉동상태로 손님한테 내주는건가 해서요

[와ㅡ]

비싸다면서 그런걸 파나요
맛은 있었나요
그것도 아니라면 왜들 사먹는걸까요
이해불가네요

[ㅎㅎ]

원래 제과점들 케잌 냉동해놨다 주는 거 많아요, 파바같은 곳도 마찬가지.
빌리엔젤 크레이프 케잌도 냉동후 해동해주던데요.

[제가]

산 곳도 그렇더라구요.
파바 같은 곳이 아니라 제법 유명하고 가격도 비싼 곳인데도 그랬어요.
치즈케잌은 냉동했다 해동해도 그나마 맛에 변화가 없는 편이어서 그런지 유독 꽁꽁 언 케잌 주는 곳이 많아요.

[아마도]

주@어스 치즈케이크 인가 봅니다.
매장에서 먹고 가는 손님에게 해동이 안 된걸 내어 왔다면
그 자리에서 바로 직원에게 클레임을 걸었어야 해요.
케이크는 파티시에 수작업이라 여러 품목을 동시에 만들 수 없어요.
한 가지 만들 때, 여러개를 만들어 밀폐하여 냉동해 두지요.
판매할 땐 완전하게 녹여서 팔구요.
하지만 바로 먹고갈 테이블 손님에게 해동이 덜 된걸 주면 안 되지요.
직원에게 얼어있는 상태를 확인시켜 주고, 다시 받아서 드세요.

[한스도]

케익 냉동했다주고 파바 고구마도 그렇던데요.