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고추장 매실차 같은거는 오래될수록 좋은거 아닌가요

초보스러운 조회수 : 1,308
작성일 : 2017-01-19 15:55:13

생협에서 사놓은

유기농제품들이 많아요

고추장  된장

매실액기스같은데 매실차라고 되어있네요 ( 매실에 설탕넣은 액상으로 된거요)

멸치액젖

그리고  장아찌등등

이런것들도 유통기한이 다 있네요

물론 다 유통기한이 넘었어요 1-2년넘은거도 있네요

그동안 아까와서 못버리고 둔것들이네요

근데 이런 제품들도 유통기한 지나면 해롭나요

오히려 오래될수록 좋은 제품 아닌가 해서

한번 여쭈어 봐요

IP : 222.110.xxx.149
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '17.1.19 3:59 PM (114.206.xxx.173)

    된장은 오래되도 맛이 있는데 고추장은 별로더라고요.
    매실엑기스는 유리병에 둔건 까딱없고요
    장아찌는 오래될수록 점점 더 소태가 되는 느낌이라...
    멸치액젓은 시어머니가 해마다 멸치젓갈을 담가 내려주신게
    너무 맛있어 해 넘긴 경험이 없어 말씀 못드리네요

  • 2. 전업 45년
    '17.1.19 4:03 PM (220.76.xxx.170)

    된장도 오래되면 맛없어요 고추장은 시커먼 해지고 절대 많이하면 안돼요

  • 3. 음
    '17.1.19 4:04 PM (211.114.xxx.137)

    고추장하고 액젓은 아니에요.
    특히 액젓은...

  • 4. 플럼스카페
    '17.1.19 4:26 PM (182.221.xxx.232)

    발효와 부패는 다른 거더라고요.

  • 5. 된장
    '17.1.19 4:30 PM (183.96.xxx.122) - 삭제된댓글

    간장은 오래될수록 맛있고
    멸젓 게젓 이런것도 오래되면 맛있는데
    고추장은 햇것이 맛있어요.
    매실효소 이런건 달게 담그라는게 오래되면 더 발효되어서 술이되고 그다음엔 식초가 됩니다.

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