냉장고 안먹는 음식들 처분하기

[아궁]

주말에 장을 한꺼번에 보기 때문에

주중에 외식이나 회식이 있으면

집에서 밥먹는게 너무 조금이라

조금 샀어도 남아 도는 식재료가 꼭 생기네요.

멀쩡한걸 버리려니 아깝기도 하지만

먹고 싶은 마음도 없어지고

마음만 우중충해져요.

괜히 낭비했다는 자책감에...

이런 기분 안느끼고 홀가분하게 버리는 분 계신가요?

[zz00]

저도 참 남는 음식 버리는게 잘 안되요
어릴때 부터 음식 버리면 죄받는다 뭐 이런소리 듣고 자라서 그런지 아주 꺼름직 하네요

[ㅎㅎ]

전 잘 버리는 편
안 먹는거 자리 차지하고 있으면 그게 더 짜증나요

[어떤 식재료인지?]

무조건 채소는 안 먹을거 같으면 씻어서 쫑쫑 썰어 냉동해 두면
국이나 찌개 끓일때 팍팍 넣어도 좋고
고기랑 해물은 사오는 즉시 전처리해서 냉동고에.
장을 봤다면 감자,양파등 근채류는 오래 두어도 안심.
상추,깻잎등 잎채류부터 식단에 쓰이도록 하고
콩나물, 버섯류도 신경 써서 먼저 소비.

[버리지 않고]

혼자서 남은 일주일 내내 먹고,
토요일에 새 음식해요.

[..]

조금씩 사세요 이제부터는 음식버리는거 저도 죄책감느껴요

[그래서]

제가 금방 상하는 식재료를 잘 안사게 돼요.
하다못해 양파 작은거 한망을 사도 늘 반 이상 썩어서 버리게 되니까 몇 달전부터는 아예 안사고 냉동해둔 대파로 대체한다는.
그러고도 남아서 상할까 염려되는 식재료는 되도록 냉동 가능한건 손질해서 냉동하기도 하고 콩나물 같은건 나물 무쳐서 넣어두고 봄동 같은건 된장국 끓여서 넣어두고 이런식으로 치우는 편이예요.
맞벌이에 아이 하나라 어쩔땐 약속에 외식에 겹치다보면 일주일에 밥 한번도 안할때도 있어서 식재료를 냉장실에 넣어두는게 늘 불안하답니다.

[금욜날 장을 보기때문에]

데치고 냉동고로..
무쳐먹고 쌈싸먹고
말려두고
알뜰하게 정리하는편이에요 첨부터 잘 상하는 식재료들,,,부추나 양파 등은 조금씩 사거나
안사는편이에요
어려울수록 살림을 계획적으로 해야되요

[dlfjs]

비싸도 조금씩 사서 바로 먹는게 제일이죠
아님 다 해서 나눠먹거나요