chicken bone broth 라는게

[문의]

스펠링이 맞는지 잘 모르겠는데요

저 단어가 말하는것이 닭뼈로 만든 육수인가요

한국에 제품으로 된게 있나요?

어떻게 만들면 될까요?

[네]

닭뼈육수맞고 스펠링 맞아요

[ㅇㅇ]

치킨스톡요.

[깡텅]

큰마트 가시면 있을겁니다. 큐브로 생긴 치킨스탁도 있고 액체로 된 캔도 있을거예요.

[검색해보니]

마트에서 파는 치킨스톡은 첨가물이 많이 들어가네요
집에서 간단히 만들수 없을까요?

[ㅃㅂ]

시제이 닭육수가 조미료범벅이겠지만 그맛이 괜찮다고 하더라고요

[간단히]

일반 닭육수가 필요한 경우 닭다리만 팩으로 있는거 사다가 그냥 푹 끓어요.
파뿌리, 마늘, 생강, 양파 대충 있는거 넣고 푹푹...

닭뼈 국물이 필요한 경우라면 닭다리 팩 사다가 살은 발라내고(생각보다 쉽고 인터넷 찾아보면 많아요.)
뼈만 넣고 양식 육수 만든 거라면 당근, 양파, 샐러리(없음 생략), 마늘 정도 넣고 고으면 가능해요.

[네]

감사합니다
뼈육수가 필요하다 하니
닭다리팩 사다가 뼈만 넣고 파 양파 마늘 정도 넣고 고아봐야겠어요