어제 우족을 샀어요..
절단된 것을 잡뼈랑 섞어서.
잡뼈는 여러번 해먹은 경험이 있구요
잡뼈처럼 해먹으면 될 것라고 막연히 생각하고 샀는데요
어제 물에 담가 핏물 빼고 아침에 보니
털이 있네요...ㅠ.ㅠ
껍질 있는것으로 샀는데..
껍질에 털이 ...ㅎㅎㅎ
아~~이를 어쩌죠
그냥 한번 삶고 버린후 그냥 끓이나요
먹기에 너무 찝찝한데...
이거 손질 어떻게 하나요?
남편 면도기로 면도해 주고 싶어요..
가만히 보니 털과 뼈사이도 털이 있는것 같아요ㅠㅠ
털과 뼈사이도 털이 있는것
->껍질과 뼈사이도 털이 있는것
원글님 말씀대로 남편 면도기로 슥슥 밀어버리고 맙니다.ㅎ
다른분들은 어떻게 하시는지 모르겠지만요~
라이터나 토치로 태운다음 물로 씻어요
어제 우족 1차 끓였거든요.
집에 있던 일회용 면도기로 손질했어요.
어제 했어요. .
털 보이면 가스렌지 불에 그을리고 물에 씻으면서 문지르면 깨끗해져요...
감사합니다..일회용 면도기도 없고 토치도 없어서
급한데로 가스불에 그을렸네요..
그랬더니 온 집안에 냄새가..ㅋㅋ
암튼 맛있게 먹을께요..다시한번 감솨...
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