추천해요. 전라도 물갈비(제가 해본 양대로 올립니다)

[-.-]

레시피 나갑니다.

돼지갈비랑 목살 얇게 썰은거 섞어 2키로

종이컵으로 간장2컵

물16컵(전 좀 짤 것 같아 2컵 더 넣었어요.소심하게 )

감초12조각

생강1개

양파2개

대파 2대

물엿 1컵

설탕 1컵( 단 걸 싫어 하시면 적게 넣으세요. 저도  3분에2컵만 넣었어요.)

다시마 손바닥만한거 2장

을 끓입니다

부글거리며 끓어 오르면 30분  더 끓입니다.

그리고 식혀 둡니다.(내용물은 건져 버리고 달인 간장만 사용합니다. )

그 사이에

대파 2대

양파 1개

를 다집니다.

식힌 간장물에 대파양파 다진걸 넣고 후추 취향껏  참기름 밥수저로3수저 마늘3수저 넣습니다.

참 소주도 반컵 (전 한 컵 다 넣었어요)

그리고 고기를 양념장 자작하게 부어 냉장고에 보관 합니다.

남은 양념장도 같이 보관합니다.

최소 8시간 보관

그리고

나중에 남은 양념장을 

부어가며

끓여 먹을 채소는 쑥갓 팽이버섯 느타리버섯 새송이 버섯등 추천합니다.

참 당면도 넣어 주면

슴슴한 물갈비 완성합니다.

날도 추운데 맛난거 먹고 기운 내요.

그런데 드라마 미풍이는 언제 부녀상봉하는겐가요

보다가 암 걸릴것 같아요.

도깨비도 안 하고 ,,,,,,,,,,ㅠㅡㅠ

[전라도 물갈비]

해먹어 볼께요.

[jj]

전라도 물갈비
도전해볼께요
고맙습니다

[정말 죄송한데요]

이 레시피대로 직접 해보신거 맞나요?
돼지갈비 2킬로해도 간장이 1컵이 안들어가는데 안 짠가요??

[원글이]

갈비랑 목살 얅게 썰은거 2키로로...했어요.
저 위의 레시피의 두배....로....
다시 레시피를 고칠께요.

[원글이]

저희집 애들이 먹성이 좋아 돼지갈비 1키로는 어림도 없어
제가 원래 얻은 레시피로는 어림없어 고기를 2키로로 하고 레시피 양을 늘였어요.
한 번 해 드세요.
애들이 채소도 잘 먹더군요.
채소는 취향껏 넣으시구요.
국물을 밥 비벼 먹으면 맛나고
당면을 호로록 거리며 먹는 맛이 좋더군요.
요리고수 82분들께 레시피 알려 들이고 싶어 올렸어요.

[ㅇㅇ]

제육볶음 양념을 살짝 덜 달게하고 칼칼하게 고춧가루 넉넉히 넣어 잰 뒤 육수에 끓여먹어도 비슷해요. 당면 넣어 호로록 먹고 국물에 김가루나 신김치조각 넣어 밥 볶아도 맛있죠.

[ㅎㅎ]

물갈비 저도 해먹어야겠어요.
레시피 감사해요~^^

전라도 물갈비 감사합니다
지우지 마세요~~

[ooo]

전라도 물갈비

[하루하]

전라도물갈비 감사합니다

[레서피 감사해요..]

물갈비가 궁금했는데 해먹어봐야겠어여..

[나나나]

와우 맛있겠어요^^~ 근데 물갈비라는게 국물이 있는 갈비를 말하는건가요? 내일 고기사다 해보겠어요!!!
쇠고기로만 갈비 해먹어봤는데 돼지고기로 하는 갈비는 어떨지 궁금해요 와웅

[-----]

감사합니다. 저장할게요.

[저도]

물갈비 해볼게요.

[별리맘]

감사합니다.

[저도]

전라도 물갈비 감사해요~

[커피향기]

물갈비 저장해요
요새 마땅히 해먹을것이 없었는데

[커피향기]

감사합니다

[땅지맘]

감솨드립니다~~~

[감사감사]

전라도 물갈비 저장합니다

[솜사탕]

전라도 물갈비 감사합니다~

[왕초보]

물갈비 감사해요

[ㅇㅇ]

전라도물갈비

[,,,]

전라도 물갈비 감사합니다.

[레시피 감사]

저도 저장합니다.
방학이라 레시피 고갈인데..정말 감사합니다.

[오오]

전라도물갈비 감사히 저장합니다

[^^]

덕분에 맛있게 해 먹을게요.

[감초...]

12조각 맞나요?
2조각만 넣어도 엄청 달 텐데요 -.-

[저장]

전라도 물갈비