하이라이트 전기렌지로 전 (부침개) 해보신분...?

[@@]

틸만 전기렌지 하이라이트 얼마전 구입했어요

이번 설 차례상부터 제가 하게 되었어요

며칠전 김치전 했는데 망쳤어요

물론 반죽양이 묽어서이겠지만..

뭔가 지글지글 되는 느낌이 아니었어요

동태전 하다 망치면 어쩌죠?

괜한 걱정이죠?

잘 되시죠?

아니면 부르스타로 할까 생각도 하는데 ..

귀찮기도 하고 ..많이 안할거라서요

하다 망치면 사야 할듯...ㅎㅎ

[후라이팬스텐]

스텐 후라이팬 쓰셨나요? 스텐은 4.5단계 낮은 온도로 예열을 오래해서 사용해야 하더라구요. 코팅팬은 가스랑 비슷하구요~

[..]

많이 안할 명절음식은
저라면 아직 손에 덜 익은 하이라이트보다
안전빵으로 부루스타 꺼낼래요

[곰뚱맘]

그건 그냥 싷력탓.ㅋ
하이라이트에서도 잘 되요

[ㅎㅎ]

스텐은 감당 안되서요
일반 팬이구요...

잘 된다니...
안심이네요 ~

[mirabell]

전기렌지로 전부치면 잘 안되더라구요..
온도 조절하느라 불이 켜졌다꺼졌다해서 그런건지.

저희집에 사용중인건 10년도 더된건데요.
요즘에 나오는거 계속 켜져있게 되기도 한다던데.

[ㅡㅡ]

음. 그냥 실력탓? ㅎㅎ
전기렌지 5년째 쓰는데. 전이 잘못되지는 않아요.
더군다나 코팅팬이었다면. 님이 반죽 잘못하신탓?^^

[저]

틸만꺼 7년째 사용 중.
전하실때 불조절 팁은 9번에서 먼저 후라이팬 예열한 다음 뜨거워지면 7번으로 하시면 전기후라이팬처럼 불조절 필요없이 잘됩니다. 오래 쓰면 좀 과열된다싶으면 6번으로 살짝 낮췄다가 그렇게 불조절하면 아주 잘되니 걱정마세요.

[……]

전기렌지 잘되요^^

[...]

가스와 차이점 전혀 못 느끼고 전도 잘 되요.
달구어지고 나면 주로 7번으로 써요.

[무조건 최고온도]

하이라이트는 무조건 최고온도로 시작해서
팬이 달궈지면 적정 온도로 낮춰 사용하시는 게
기본 사용방법이예요.
이것만 맞다면 가스렌지보다 훨씬 낫지요.
저절로 불이 왔다갔다하니까요.

처음 최고온도를 모르고 중간으로 시작하시면
아예 달궈지지 않고 음식이 안되더라구요.

[아몬드다]

잉 완전 잘되던데요.오히려 섬세한 온도 조절로 안타고 바삭한데
윗분말대로 첨엔 최고온도. 팬달궈지면 좀 낮춰서 하면 최고!