핫케이크 구울 때 꼭 계란 넣어야하나요?(계란의 역할)
작성일 : 2017-01-12 10:44:35
2264618
집에서 핫케이크 구우려구요.
아니 집에 있는 붕어빵틀에 붕어빵 구우려구요. 파는 핫케익가루를 이용해서요.
근데 봉지에 계란을 넣으라고 나와 있네요.
꼭 계란을 넣어야 하나요?
둘째가 계란 알러지가 있어서 빼고 만들어주고 싶은데~ 레시피에 계란 넣으라는 말이 있어서 빼고 해도 될까 궁금해요.
베이킹에서 계란의 역할이 뭐지요?
핫케익가루로 붕어빵 할 때 계란 빼도 될까요?
IP : 124.111.xxx.18
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 곰뚱맘
'17.1.12 10:45 AM
(111.118.xxx.143)
안넣으면 풀빵같아요.. 맛없는.
2. ....
'17.1.12 10:54 AM
(110.8.xxx.80)
-
삭제된댓글
풀빵같지 않아요. 계란을 넣으면 더 바삭해요. 맥도널드 핫케익에도 계란 안들어가요. 오히려 부드러워서 저도 계란 안넣어요. 핫케익가루에 이미 간이 다되어있어요
3. ...
'17.1.12 11:17 AM
(124.111.xxx.84)
저도 일부러안넣어요 계란비린내 싫고 부침개같은 느낌들어서요
안넣는게 더 맛있어요 물론 제 개인취향
4. 계란을 넣어줘야
'17.1.12 11:40 AM
(218.52.xxx.86)
특히 흰거품 찰지도록 저어줘서 넣을수록
빵에 구멍 뿅뿅 뚫린 제대로 된 핫케이크 느낌이 나곤하죠.
5. 붕어빵 할땐
'17.1.12 11:49 AM
(68.129.xxx.115)
전 계란 안 넣고 해요
다른 요리엔 계란 넣는 편이고요
계란단백질에 알러지 있는 경우엔 메추리알이나 오리알로 대체 하시면 괜찮은 경우가 많아요
메추리알과 오리알에 있는 단백질은 계란단백질과 달라서요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
667262 |
제가 모성애가 없는것같아 죄책감이 듭니다. 8 |
하아 |
2017/03/29 |
2,047 |
667261 |
한자공부할 책좀 추천해주세요 5 |
심플라 |
2017/03/29 |
1,121 |
667260 |
문재인, 대한민국 대표 기초과학자 염한웅 교수 영입 5 |
기술강국, .. |
2017/03/29 |
570 |
667259 |
안철수의 국민에 의한 연대 37 |
국민에 의한.. |
2017/03/29 |
1,014 |
667258 |
문재인 '충청, 좋은 후보 있는데도 대의 위해 절 선택해줘 감사.. 18 |
~~~ |
2017/03/29 |
1,699 |
667257 |
모시조개 가격을 아는 남자? 5 |
조개 |
2017/03/29 |
2,372 |
667256 |
공정무역 제품 구입...자연드림 외에 혹시 홈플러스에도 있나요?.. 1 |
ppp |
2017/03/29 |
494 |
667255 |
최면을 걸려는 걸까요? 정신이 나간 걸까요? |
흠 |
2017/03/29 |
498 |
667254 |
이집트, 기독교로 개종했다고 동생이 언니를 참수 11 |
... |
2017/03/29 |
1,971 |
667253 |
아들이 십자인대가 끊어졌다고 수술해야 한다는데 19 |
무릎 |
2017/03/29 |
3,201 |
667252 |
45살이 많은나이인가요? 46 |
마른여자 |
2017/03/29 |
17,190 |
667251 |
오마이뉴스 오연호 대표 피셜, 문재인 후보가 충남은 건들지 말라.. 19 |
대단한인품 |
2017/03/29 |
1,788 |
667250 |
이 시국에 죄송합니다) 목포 주변 여행, 1박2일 (노인 동행).. 2 |
남도여행 |
2017/03/29 |
853 |
667249 |
미세먼지.... 눈 괜찮으세요? 8 |
@@@@@ |
2017/03/29 |
1,738 |
667248 |
아르바이트를 알아보고 있었는데 모르는 번호로 연락이 왔는데요 2 |
... |
2017/03/29 |
743 |
667247 |
JTBC팩트체크....기권표 맞다. 13 |
........ |
2017/03/29 |
2,636 |
667246 |
모유수유 익숙해지면 살 다시 찌나요? 8 |
ㅠㅠ |
2017/03/29 |
1,019 |
667245 |
* 내일 투표있어요~!! 대구 경북 강원분들~~!!!!* 1 |
ㅇㅇ |
2017/03/29 |
386 |
667244 |
모닝vs아반떼vs대중교통 19 |
car |
2017/03/29 |
3,283 |
667243 |
홈쇼핑에서 판매하는 여행상품... 14 |
별빛마을 |
2017/03/29 |
4,175 |
667242 |
자기 자신을 사랑해야 남들도 사랑해준다는 말이요 진짜인가요? 31 |
mmm |
2017/03/29 |
6,017 |
667241 |
고구마는 고구마네요.. 4 |
아마 |
2017/03/29 |
1,258 |
667240 |
학종)"비리와 아이들의 성적을 맞바꾼 거네" 1 |
볼모 |
2017/03/29 |
1,110 |
667239 |
(문재인 딩고 출연) '이니와 주니의 만남' 그리고 뒷이야기 6 |
감동과 용기.. |
2017/03/29 |
1,245 |
667238 |
갔더니 문재인 지지행사....참석한 우석대생 과태료 물수도 6 |
.... |
2017/03/29 |
690 |