여긴 여름이라 오이지룰 담가 먹는데요
왜!!!
제가하면 오이 한가운데 까지 노랗게 안될까요
동그랗게 썰어 물에 띄워 먹는걸 좋아하는데요
속이 덜 삭은거 마냥 파래요
처음 소금물 붓고 며칠이나 혹은 어느정도까지 두다가 다시 끓이는지요?
전 겉이 노랗게 변하면 한번 끓여 식혀 붓거든요
그리곤 냉장보관하는데요
첨에 골마지가 생기도록 오래 둬야하나요?
부탁합니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
가운데가 파래요
오이지 조회수 : 1,261
작성일 : 2017-01-12 06:26:27
IP : 222.152.xxx.235
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,,
'17.1.12 6:43 AM (121.128.xxx.51)사흘뒤 식혀서 다시 부어요.
상온에서 며칠 놔두었다 일주일 뒤 다시 한번 끓여서 식혀서 부어요.
담근 날부터 보름 후에 먹으면 노랗게 익는데요.
보름 지난뒤에 냉장 보관 해 보세요.
제 생각인데 소금 염도 때문인것 같기도 하고요.
오이지 맨위에 누를독 같은걸로 눌러서 국물에 잠기게 하세요.
소금물이 오이지에 골고루 흡수 되지 않아서 생긴 현상 같아요.2. 원글
'17.1.12 8:10 AM (222.152.xxx.235)아 윗님은 두번 끓여부으시는군요
제가 너무 일찍 냉장고에 넣어 덜 익었나보네요
감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 648526 | 빌트인 오븐의 4구 가스렌지를 인덕션으로 바꾸고 싶어요 4 | 외동맘 | 2017/02/06 | 1,769 |
| 648525 | 헐~뇌물죄 기소 못하면...실형 면할 수 있대요. 4 | 연장필수 | 2017/02/06 | 1,349 |
| 648524 | 반지 끼는 꿈 어떤 의미일까요? 8 | 꿈 | 2017/02/06 | 4,590 |
| 648523 | 중3딸 2월달에 해외여행추천 부탁해요 3 | 늦봄 | 2017/02/06 | 1,317 |
| 648522 | 회사에서 믹스커피 사 먹는데 끼어주는 텀블러가 처치 곤란이에요 4 | 믹스커피 텀.. | 2017/02/06 | 2,795 |
| 648521 | 탈모가남성호르몬과관계가있다는데요 3 | ᆢ | 2017/02/06 | 1,651 |
| 648520 | 드디어 리얼미터?에서 전화옴 ㅋ 4 | ㅋ | 2017/02/06 | 1,828 |
| 648519 | 대학교도 입학식때 부모님 가나요? 10 | abcd | 2017/02/06 | 3,139 |
| 648518 | 특검연장 앞장서는 대권주자에게 표줍니다. 4 | 특검연장 | 2017/02/06 | 667 |
| 648517 | 전업인데.. 이 정도면 집밥 잘못해먹는건가요? 32 | ㅍㅍ | 2017/02/06 | 5,179 |
| 648516 | [1보]특검 "수사기한 연장 승인 신청 검토 중&quo.. 12 | 연장하라 | 2017/02/06 | 1,230 |
| 648515 | 제주도여행가면 호텔만 예약하고 렌트는 가서 하시나요 19 | cakflf.. | 2017/02/06 | 2,168 |
| 648514 | 50된 사무직인데 엉덩이 까맣게 변하는 부분일 것 같은 곳이 아.. 4 | 50넘어 | 2017/02/06 | 3,916 |
| 648513 | 남편이랑 일주가 같은 분 계신가요? 3 | ... | 2017/02/06 | 8,865 |
| 648512 | 게장 양념 재활용 방법 아시는분 4 | 뤼 | 2017/02/06 | 1,690 |
| 648511 | ㅎㅎ 순실이 따라쟁이? 6 | 웃김 | 2017/02/06 | 1,203 |
| 648510 | 금수저 사람들.. 2 | 금금 | 2017/02/06 | 2,069 |
| 648509 | 여학생 재수학원 문의 3 | 알사탕 | 2017/02/06 | 1,180 |
| 648508 | 한샘 쇼파가 그리 별로인가요? 25 | .. | 2017/02/06 | 6,841 |
| 648507 | 4월초에 일본중 어딜갈만한가요? 13 | japan | 2017/02/06 | 1,690 |
| 648506 | 아나운서 되기 힘들겠죠? 12 | 이름 | 2017/02/06 | 3,656 |
| 648505 | 부엌칼 추천해주세요 11 | 레몬트리 | 2017/02/06 | 3,150 |
| 648504 | 고3 때 성악 시작해서 대학 보낸 분 계실까요 14 | 지금 | 2017/02/06 | 3,210 |
| 648503 | 이거 어떻게 들리세요 3 | 짜증나 | 2017/02/06 | 851 |
| 648502 | 운동신경 없는 사람 자전거 배우기 6 | happyh.. | 2017/02/06 | 1,547 |