집에서 만들 수 있는 가성비 좋은 요리 뭐 있으신가요? 저는

[외식지겹다]

표고버섯이랑 무요 ..

한번 사면
참기름 붓고 표고무밥해서 간장에 향긋하게비벼먹구요
표고는 고기 구울때도 몇점 올려 굽고
각종 찌개나 카레등에도 조금씩 조금씩 들어가니 계속 끝까지 알뜰하게 쓰게 되네요

무 같은 경우는 (요즘 가격이 헬이지만 )
양념장 만들어서 쌀뜨물에 반달모양 듬성듬성 썰어넣은 무랑 쌀뜨물 끓이다가 자박하게 부어가며 졸이면 (건새우 추가) 맛있는 무조림
들기름 넣고 고소하게 볶아내는 무채볶음 (왠지 살도 안찌고 건강해질것 같아요)
상큼하게 채쳐서 만드는 무생채 등
그외에도 각종 요리에 무를 조금씩 넣다보면
이것도 알뜰하게 다 씀 ㅡ



외식을 자주하는 부부인지라
나름 냉장고 정리해가며 열심히 먹어보려 하는데
자꾸 냉동실만 꽉꽉 차네요 ..


82님들도
이렇게 춥고 경제힘든시기에
이 요리는 정말 가성비 좋고 (쉽고 사먹는것보다 싸고 맛있어야 함)
자주 해 드시는 요리가 있으신가요
공유해보아요



조만간 돼지고기 사다가 밥통에 된장넣고
보쌈도 한번 해먹을까 해요
밥솥에 하는 보쌈도 가성비 강추입니다
파는보쌈 양도 적고 ㅠㅠ
집에서 해도 맛은 비슷하더라구요 ㅎ



이제 소주도 5000원이라는데 ㅠㅠ
저같은 서민은 술도 이제 집에서 마셔야 하나 봅니다 ㅠㅠ

[아 ㅡ]

근데 밥솥에 요리하시게 되믄
한동안은 냄새 각오하셔야 해요 ㅠㅠㅋ
닭볶음탕 해먹고 한동안 밥에서 매운향 ㅡ
약밥 해먹고 한동안 밥에서 계피향이 솔솔 ㅡ.ㅡ;

근데 머 그렇게까지 예민한 미각소유자가 아닌지라
털털하게 그러려니 하고 먹습니다 ㅋ

[두부요]

두부 깍뚝모양으로 썰어 녹말가루에 굴려서 기름 넉넉히 두른팬에 튀기듯 부쳐내고
간장에 미림 섞어서
(우동국물 만드는 간장이나 맛간장 만들어 둔거 있음 그거)
다진마늘과 파 잘게 잘라 넣고 살짝 끊인 양념
위에 부어서 내면
간단하고 고급스러운 반찬이 됩니다
저희 집에서 십년 넘게 인기인 반찬인데 뉴욕 첼시의 고급 레스토랑에서 애피타이저로 팔더라고요 ㅎㅎㅎㅎ

[또 있음]

베이컨이요~
사다가 잘라서 소분
냉동실에 넣어두고 파스타 만들때마다 꺼내쓰면 마법의 맛이 나요 _

[저요]

저는 파전이랑 김치찜 부대찌개요

파전은 가끔 만들어 먹음 너무 맛있고 인기짱
저는 그냥 쪽파 썰어서 부침가루에 버무리고 양파좀넣고
자숙새우 이거 듬뿍넣어요 그리고 달걀풀어주고요
새우만 넣어도 너무 맛있어요

부대찌개는 마트서 파는 조그만 양념( 천얼마해요)
그리고 사골육수 파우치에 넣고 파는거 이것도 다 천얼마씩
통조림콩도 안 비싸요

일단 육수는 사골육수 저거 넣어도 좋고 그냥 맹물로 해도
양념장 때문인지 다 맛있어요

햄 소시지 파 양파 고추 김치 두부 떡 베이크드 빈
있는거 다 넣고 마트서 파는 양념장 넣음 최소 파는 것과 비슷 혹은 훨 맛나요
햄 소시지 라면 사리만 넣어도 꿀맛이요 ㅎㅎ

김치찜은 앞다리살이나 삼겹살 한덩이랑 묵은지 준비
이건 진짜 쉬워요
그냥 넙적한 냄비에 양파 깔고 묵은지와 돼지고기 투하
파 좀 넣어줘도 좋고 된장 한 숟가락

그리고 팔팔 끓이기

육수는 그냥 김치국물로만 하면 더 좋아요

파는거 부대찌개나 김치찜 2만 5천원은 하는데 집에서 해먹음 엄청 푸짐하고 더 맛나게 먹어요

[코스트코]

1 ).코스트코 닭다리 잔뜩 있는 거 사다가 냉동
삶아서 조림장에 조리고 당면 넣어 안동찜닭
삶은 국물에 채소 넣고 살 발라서 닭죽
채소 넣고 매운 닭 볶음
닭다리 튀김
삼계탕 재료 넣고 삼계탕

2). 코스트코 냉동새우 제일 작은 것
새우 미역국
새우 튀김
김치전(김치, 새우 다짐, 양파, 부침가루만)
새우 볶음밥
겨자 냉채

로 씁니다.

[저장]

집요리 이런건 꼭 저장해야해요.
알려드릴게 없는 곰손이라 죄송합니다.

[...]

다시마 튀각 좋아요.
기름 조금 두르고 다시마 조각 넣고 튀긴후
소금. 설탕 살짝 뿌려요.

[...]

저는 두부요^^
밀폐용기에 물 채워두고 가끔 갈아주면 이건 유통기한도 없는 듯...
국물요리가 마땅한게 없을때 국물 넉넉히 얼큰하게ㅡ두부조림.
김치볶아 접시한켠에 끓인두부 한모면 술안주도 됨^^
마파두부도 해먹고.

그냥 두부만 데쳐서 달래양념해서 끼얹어 먹어도되고..
모든 찌게에 당연히 들어가고요.
마트에서 반판이나 6모짜리 한판 두부세일하면 사다가 젓갈사면 담아주는 깊은 통에 두부넣고 물 넣어놓으면 흐뭇합니다

[저도 두부]

두부요!!
한살림 두부가 고소하고 진짜 맛있어요
들기름에 지져먹고 ,두부조림 ,두부김치
뭐든 반찬없을때 간단히 먹기 좋구요
냉장고에 두부없으면 불안해요

[감사]

저장합니다

[ㅇㅇ]

저도 김치찜 부대찌게 강추요
부대찌게에 콩나물 좀 넣어보세요
국물이 시원해져요
돼지고기 앞다리살 덩어리 사다가 김치찜도 하고
비지 한봉지 사서 넣으면 비지찌게
앏게 썰은거 사서 제육볶음 해요
닭고기로 볶음탕
가슴살은 따로 냉동해놓고 카레에 넣어요
국물에 김치 김 파 참기름 넣고 볶음밥이요

[전]

냉동해물모듬 이요.
온갖요리에 다 들어가서 가성비 최고예요.
된장찌게 각종찌게류 국 해물볶음밥 스파게티 피자 파전 김치전
등등

[와 좋아요]

검사합니다. 알려드릴거 없어서 죄송. 카레라이스?

[....]

간단 요리 팁 저장합니다. 감사합니다~

팽이버섯에 올리브유, 소금, 허브 뿌려서
전자렌지에 휙 돌리면 그럴싸한 반찬 되고

깍뚝 썬 두부와 채썬 양배추에 물 부어 끓이다가
된장 풀고 바로 불 끄면
일본식 된장국 비슷하게 되는데 의외로 먹을 만해요.
두부와 미역, 양배추와 미역, 팽이버섯과 미역 등으로 여러 조합이 가능한데
재료 두 가지만 들어가면 대충 맛은 나는 것 같아요.
빨리 끓일 수 있고 집에 된장 냄새가 많이 배지 않는다는 점이 좋아요.

[감자탕용]

돼지등뼈 한팩 만원 정도에 사다가 물에 하루 담가서 핏물 빼고,
끓는물에 데쳐서 찬물에 씻은 후에 된장 넣은 쌀뜬물에 오래 익힌 후에 , 김치나 시래기 우거지 삶은감자 깻잎 마늘 생강 고추가루 국간장 된장 양념 넣고 푹 끓여요.
추운 겨울엔 2~3일 먹어도 질리지 않네요

[..]

와우. 요즘 이런팁 많이 올라와서 좋아요!!!

[라인]

반찬하고 쉽고 저렴하고 좋은 글이네요.

[도움은 못드리고]

좋은 글들 모셔갑니다.
고맙습니다~^^

[퍼가기만...]

간단요리 팁 담아갑니다. 알려드릴게 없는 요리치라 죄송. .

[와]

감자탕 맛있겠어요

[저장]

감자탕..

[..]

초간단요리